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食盐摄入超标发起“限盐行动”

http://www.sina.com.cn  2011年01月10日08:19  新晚报

  据新华社北京9日电(记者 李亚红)根据世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。北京市卫生局9日表示,北京人每天食盐平均摄入量为13.4克,超过标准1倍多。

  北京市卫生局新闻发言人毛羽认为,北京市居民食盐摄入量很高,是发生高血压、中风和冠心病的主要诱因之一。毛羽指出,为使广大居民逐步树立科学用盐意识,北京市发起了“限盐行动”,向餐馆、集体食堂和家庭推广使用低钠盐。毛羽说,低钠盐中钠含量比普通加碘盐低35%至40%,咸味儿跟普通精盐差不多,特别适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期使用。

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