■公示栏上不仅公布了原料进货途径，还有执法大队监管人员名单等内容

　　■今年将在全市市直管的300家餐饮服务单位全面实行公示栏制度

　　■消费者如果在就餐时发现问题，可以随时拨打电话89295000进行举报

　　就餐前，能够先看看餐馆所用的原料的进货途径，看看餐馆是否有餐饮服务许可证……如果不满意就可以再换一家。这不是在凭空想象，目前石市16家餐饮单位开始试点“餐饮服务食品安全监管信息公示栏”制度。

　　据悉，公示栏制度将先在大型餐饮单位中推行，今后还有望在中小型餐饮单位逐步推广。

　　■公示栏上各种内容一目了然■摄/本报记者任全军

　　记者直击 用餐前可先看进货途径

　　昨日，在金圆大厦二楼餐厅外，石市食品药品监督管理局执法大队食品安全监管信息公示栏吸引了不少用餐者的目光。“大米从哪儿进的都公示出来了，这吃得放心了。”前来就餐的刘先生说。

　　记者看到，公示栏上不仅公布了原料进货途径，还有餐饮单位的餐饮服务许可证、执法大队监管人员名单、餐饮单位专职管理员名单、举报投诉电话等内容。“消费者用餐前可以先看看公示栏，自己心里也有个底。”石市餐饮化保执法大队监督一处处长刘立说。

　　“通过信息公示栏将餐馆信息公布，让消费者明白餐饮卫生是谁在负责，出现问题应该找谁处理，这更有利于让消费者对餐饮卫生进行监督。”石市食品药品监督管理局局长毕拉祥介绍说，信息公示栏上还有执法大队的监管动态，比如重点监管的内容等。另外还专门公布了石市餐饮化保执法大队的举报电话：89295000。消费者如果在就餐时发现问题，可以随时拨打。

　　部门说法 餐饮公示栏将推广

　　据介绍，目前，“餐饮服务监管信息公示栏”还正在试点。“石市现在正在16家市直管单位摆放了公示栏。”毕拉祥说，现在公示栏上的内容以及形式，还正在征求社会各界的意见，在进一步完善公示内容和公示形式后，今年将在全市市直管的300家餐饮服务单位全面实行“餐饮服务食品安全监管信息公示栏”制度。今后还有望在中小型餐饮单位也逐步推广。

　　“重点是抓中小餐饮单位，让中小餐馆更加规范，就餐环境更加洁净、卫生。”毕拉祥说。

　　石市餐饮化保执法大队负责人也表示，希望通过“监管信息公示”这种形式，保障公众的知情权，发挥消费者的监督作用，促进餐饮单位自律，让老百姓吃得更放心、更安全。■文/本报记者张艳分享此资讯到贴吧