荆楚网消息（通讯员 周传燕 曾凡顺）猴头菇烧成的“肥牛肉”、山芋汆成的“鱼丸”、千张炸成的“鸡腿”……1月12日，在武汉市洪山区珞南街金昌社区举办的厨艺大赛上，居民们纷纷一展绝活，用素食做出了一道道荤菜模样的可口菜肴。

　　为了这次比赛，33岁的田光辉师傅早在家里演练了几次。比赛现场，他拿出了“看家本领”，用金针菇、黄花菜与面粉和在一起，炸出了金灿灿的“金柳小猪排”，刚刚起锅就被“观战”的居民一抢而空。

　　厨艺比赛上，社区居民还表演自己编排的节目。居民黄桂娟还自费制作了健康饮食的宣传展板，告诉居民要多吃谷物、蔬菜，吃出健康来。