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金江津成指定用酒

http://www.sina.com.cn  2011年01月12日16:59  华龙网-重庆商报

  

金江津成指定用酒

  在不久前落幕的“第二届国家白酒评委选拔大赛”上,“几江牌”金江津酒作为中国白酒小曲香型代表,和浓香型白酒剑南春、酱香型白酒茅台等全国知名品牌一起,成为比赛指定用酒。金江津酒也是重庆市唯一当选比赛用酒的白酒品牌。

  国家白酒评委选拔赛,要求通过对各类名酒的品牌、白酒香型、度数等酒体特征进行鉴别,从全国数万名高级品酒师中遴选出200余名佼佼者成为国家白酒评委。能够登上国家白酒评委选拔的舞台是众多品酒师的梦想,能够当选比赛用酒则是白酒品牌的荣耀。据了解,经过大赛组委会严格挑选,全国仅有9个白酒品牌成为本届国家评委选拔赛指定用酒。

  本次国家白酒评委选拔大赛的评审团由包括中国酿酒工业协会秘书长王琦、白酒分会秘书长赵建华、白酒国家级裁判甘泉、唐晓宇等在内的多位专家组成。评审团表示:“相比浓香型白酒的芬芳馥郁,金江津酒则以醇香清雅为主要特征,入口绵柔甘甜、回味悠长,在我国小曲固态法白酒行业中独树一帜,作为行业香型代表,它的入选名副其实。”

  据了解,在“金江津酿酒生态工业园”项目中,江津酒厂集团花巨资从德国订购了10余条先进全自动化生产线,同时将导入具有国际先进水平的全自动化勾调技术,电脑微控辅以国家白酒评委朱丹积淀多年的丰富经验,势必能带动金江津酒新一轮的品质进步。

  此次金江津酒成为比赛指定用酒,来自江津酒厂集团的朱丹也力挫群雄,进军评委选拔前20强,成为重庆市唯一的国家白酒评委。

留言板电话:010-82612286

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