羊城晚报讯 记者谭超、通讯员胡燕妮报道：27日，记者从广东省工商局获悉，省工商局对炒货食品、腊肠腊肉和果脯蜜饯3类过年应节食品进行了抽样检验，在120批次的食品中，仅有94批次合格，抽样合格率仅为78.30%。其中，清远、韶关和河源三市的果脯蜜饯合格率较低。

　　据了解，从抽查的地区来看，本次年货质量抽查结果显示出比较明显的地区差异。梅州市的抽样合格率最高，为87.18%；其次为河源市，合格率为76.19%；最低为清远市，合格率为70.59%。最明显的是果脯蜜饯，梅州市果脯蜜饯的合格率高达100%，但是排第二的韶关只有66.67%，河源更低，只有50%，清远则以46.15%的合格率垫底。腊肠腊肉的情况也比较类似，河源市的腊肠腊肉质量合格率高达100%，而在清远市抽查的腊肠腊肉中，仅有75%是合格的。

　　省工商局的相关负责人表示，本次抽查中不合格的项目主要为标签，其中，果脯蜜饯的标签合格率仅有70%。

　　据了解，本次抽查发现，年货生产企业超量使用食品添加剂的问题比较严重。省工商局表示，按照规定，炒货食品中只允许限量使用糖精钠，其中熟制豆类、脱壳烘焙/炒制坚果与籽类最大使用限量必须小于1.0g/kg；带壳烘焙/炒制坚果与籽类最大使用限量则必须低于1.2g/kg。然而，抽检的商品中揭西县雅林食品有限公司生产的西瓜子的糖精钠含量达到了1.81g/kg。

　　此外，果脯蜜饯同样存在严重超量、超范围使用防腐剂、甜味剂的问题。在本次抽查中，省工商局发现沧州盛泰枣业有限公司生产的阿胶枣的苯甲酸含量为0.60g/kg，超出标准要求的≤0.50g/kg。兴合食品有限公司生产的正宗甜梅皇的糖精钠高达16.27g/kg，标准要求为≤5.0g/kg，超标3.25倍。