北京庙会商品10元定价居多被指普遍偏高

http://www.sina.com.cn 2011年02月05日01:07 新京报官方微博

昨日，地坛庙会上，老艺人们正在进行老北京叫卖表演，引来无数游客驻足。

　　【庙会调查】

　　昨日，京城各大庙会已连开两三天，庙会产品的价格也成为市民关注的焦点。本报记者走访龙潭、地坛、厂甸、莲花池等城区7家庙会，发现多数庙会的小吃价格已出现波动，商品价格的“10元”现象呈普遍趋势，部分庙会商家没有明码标价。

　　庙会多见10元定价

　　“10元一份”、“10元一个”成为今年市民走进庙会听到最普遍的“吆喝”。在厂甸庙会陶然亭公园的民俗区，炸灌肠、爆肚、茶汤等北京小吃，几乎均为10元一份。除了食品之外，龙潭庙会的兔耳朵发卡、橡皮手指等装饰玩具，也都以10元为单价出售。北京国际雕塑公园文化庙会上，游艺项目中最多的便是各种套圈、射击气球游戏，10多家商户都在经营，虽然圈的数量和子弹发数不同，但都是10元一轮游戏。

　　对于10元现象，龙潭庙会上卖小工艺品的张先生表示，这样定价必然是根据成本来的，包括商品和摊位费在内，商家在保本能赚钱的前提下，制定一个顾客可接受的价格，“10元对于大多数家庭来说可以承受，当然收钱找零都方便也是一个因素。”

　　庙会商品普遍偏高

　　除10元商品外，庙会上一些具有老北京特色的商品并不便宜，面人、泥人等价格均在30元以上，兔儿爷价格则从40元至几百元不等。

　　庙会上易于存放的食品价格这两天都保持“坚挺”，红楼庙会冰糖葫芦根据材质和大小不同在5元到10元。不过，在大观园墙外的游商处，冰糖葫芦一律只要2元，“庙会里的东西，再便宜也是贵的。”虽然摊主大打价格优势，但生意明显不如庙会里的好。

　　对于庙会食品的价格，在调查的20余游客中，多数人表示有心理准备，称逛庙会热热闹闹更重要。

　　厂甸庙会的游客王帅说，“庙会上小吃价格，似乎形成了一个套路，固定比外面贵一倍左右，逛庙会的人都有了心理预期，不再像前几年感觉贵得无法接受了。”

　　小吃价格波动大

　　10元的购买力并非一成不变。10元能买的商品数量几天甚至同一天内数次“弹跳”。在莲花池庙会的小吃区，同一家“蒙古烤肉”摊，早上8点半，花10元钱可买8个肉串，11点人流增多时能买到5串，可在12点多赶上小吃区拥堵，就只能买到两串，但下午快散场时，价格又恢复到5至8串。

　　龙潭庙会以往的标王马喜军，今年依旧坚守阵地，去年还卖10元一串的烤羊肉，今年只能减少点分量，5元一串卖。马喜军说，客流量和同类商家的竞争是引起价格发生变动的主要因素。

　　除了羊肉串之外，龙潭湖一家隆福寺茶汤也在一天之内，由10元一碗变为5元，引发游客排队购买。而类似奶油炸糕、肉松、臭豆腐等可以论“个”卖的小吃，也在庙会散会前，以增加数量的方式，清仓处理。

　　游客建议明码标价

　　让游客看价消费，似乎还没有成为庙会商家的共识。除了龙潭庙会的多数商家明确标注了所售商品价格外，其余多家庙会的多数商家，缺少明码标价的意识，只是在游客询问时，才喊出价格。

　　其中，朝阳公园商户没有标价的行为，让不少游客感到花了冤枉钱，“10元2串的肉吃完了，往前走几步，又听见喊10元3串的，感觉亏了。”游客赵先生认为，商家应明示价格，让游客一目了然。

　　【庙会发现】

　　地坛庙会主打立春牌

　　迎春吆喝吸引数百名游人驻足，《春牛图》上午脱销补货

　　本报讯一年之计在于春。昨日立春，地坛庙会浓浓的春意中主打立春牌。传统叫卖艺人的迎春吆喝、山东潍坊的木版年画以及围绕“立春”进行的灯谜竞猜特别受游人欢迎。

　　艺人叫卖“小金鱼儿”

　　昨日上午10时，地坛庙会上人头攒动，在斋宫门前广场，阵阵吆喝吸引了数百名游人驻足。“哎……香菜、辣青椒，买钩葱、芹菜嫩扁豆，买黄瓜、架冬瓜，买大海(黑)茄哎……买萝卜、胡萝卜、便萝卜，嫩芽的香椿、蒜儿、好韭菜哎……”叫卖艺人宋振华告诉记者，立春时节，不仅要吃春饼，还要购买一些新鲜蔬菜，图的是新春吉庆。“哎……大小哎小金鱼儿哎，买几条不来几条哎？三两条就卖一毛，蛤蟆骨朵大田螺蛳白挠。”而叫卖“小金鱼儿”也是传统叫卖吆喝中必不可少的，寓意年年有鱼。

　　《春牛图》一早被抢空

　　在庙会非物质文化遗产广场山东潍坊木版年画摊位上，挤满了游人，开张不久，寓意“备耕”的《春牛图》就售卖一空，工作人员马上联系补货。

　　据木板年画传人张先生介绍，立春又叫“报春”。现在农村中仍有送《春牛图》的传统习俗，即由一个人手敲着小锣鼓，唱着迎春的赞词，挨家挨户送上一张《春牛图》。送春牛图，意在催促提醒人们，一年之计在于春，要抓紧农时，莫误大好春光。

　　龙潭庙会“潜伏”黄牛党

　　本报讯昨日，龙潭公园多个门前，有黄牛党倒卖庙会门票，只比10元的正规票便宜2元的黄牛门票，多为4人以上的组团游客购买。

　　昨日中午，龙潭公园西南门的售票窗口前，挤着买票的游客。人群背后，一名男子站在马路边，与4名游客讨价还价，“25元我不卖，要买给30元。”一名游客将票还给该男子，带着其余三人离开，但随即另一名游客以8元的单价买走6张。

　　昨日，龙潭湖公园管理处的工作人员表示，公园无法确定黄牛手中的票是真是假，但每年庙会都会有假票出现，管理处提醒市民，逛庙会的游客最好到售票窗口购买，以避免上当受骗。

　　【数说】

　　地坛庙会客流量19.8万人

　　龙潭庙会客流量16万人

　　厂甸庙会客流量11.6万人

　　朝阳公园国际风情节客流量7.5万人