农业部部长韩长赋（左）做客中央台与主持人交流(中广网记者涂傲摄)

　　中广网北京3月6日消息 3月6日13时，农业部部长韩长赋走进中央人民广播电台直播间，畅谈“三农”话题。

　　主持人：前不久您写了一篇文章，题目是《“十二五”发展粮食生产的基本思考》，在文章当中您指出，“中国人的饭碗要牢牢端在自己手里”。要实现这一点，您觉得我们现在面临的主要矛盾和困难是什么？对解决这个问题，有怎样的规划和思考？

　　韩长赋：我是说过这句话，中国人的饭碗要牢牢端在自己手里，因为中国是13亿人口的大国，所以中国人的饭碗靠别人、靠国际市场靠不住。因为国际市场的粮食总的来说贸易量很小。比如中国人吃大米，国际市场大米的贸易量就500、600亿斤，连我们自己需求量的1/5都不到，所以我们必须采取措施，确保粮食自给。另外，解决中国人13亿多人粮食安全问题也是对人类、对世界一个贡献。

　　怎么保证粮食安全问题呢？我想第一条粮食安全首先就是土地安全，我们要守住18亿亩的红线，同时也要稳住16亿亩的底线，16亿亩底线就是粮食播种面积不能低于16亿亩。土地问题网友也讲到，确实我们土地数量在减少，质量也在下降，这个问题必须要解决，因为资源的约束是个很大的问题。

　　我们有这样几个想法，一个就是要大规模地建设高标准的农田，解决旱涝保收的问题，现在我们的高标准农田只占36%，如果能提到50%以上，那么我们中低产田能有很大的增长潜力。第二个就是科技和装备。第三个就是防灾减灾农业设施的建设。第四个就是现代农民的培养。

　　另外从布局上讲，我们说要稳定总量、优化结构。比如我们粳稻大家喜欢吃，我们就要发展粳稻，通过稳定总量优化结构，通过优化结构来提高总量。第二个我们要稳定面积，提高单产，我们单产潜力很大，通过提高单产提高总量。第三个我们要稳定南方，提高北方。过去南粮北运，现在是北粮南运，南方要稳住产量，北方要增加产量。第四句话就是，我们要稳定我们的主销区和产销平衡区产能，努力提升我们的主产区产能，通过主产区潜力的挖掘来提高总量。

　　我们人口现在是13亿多，将来会14亿多，峰值可能是15亿，随着人口的增长、需求的增加，要不断的提升我们的粮食生产能力。现在国家搞一个增产千亿斤粮食生产能力的工程，我们想再增加一千产亿斤左右的产能，能够基本保证满足我们的需求，基本保证满足需求，保证粮食安全，那就是人均800斤粮食也是条线要保住。