人民网北京3月9日电（人民网前方报道组）今日9时，全国政协十一届四次会议在人民大会堂举行第三次全体会议。全国政协委员刘佩智发言时表示，保障食品安全是党和政府关注民生、改善民生的重要举措。并提出四条建议确保人民群众“吃得安全、吃得放心”。进入

　　刘佩智说，中国人讲开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”，其中六件与吃有关。由温饱及小康，食品安全是人民群众最直接、最根本的民生。2011年1月，《小康》杂志发布的年度消费者食品安全信心报告显示，近七成公众对食品“没有安全感”。保障食品安全，让人民群众“吃得安全、吃得放心”，是党和政府关注民生、改善民生的重要举措，要一手抓执法监管，依法惩处各类食品安全违法犯罪行为，一手抓转变生产发展方式，推进食品工业规模化、标准化、现代化生产。鉴此，建议如下：

　　一、强化源头管控，奠定安全基础。安全、放心的食品是种出来、生产加工出来的，不是监管、检测出来的。要逐项落实食品种植、养殖、生产、加工、包装、储藏、运输、销售、消费等过程中食品质量安全管理制度，对“农田到餐桌”各环节食品安全实施严格管控，从源头上消除不安全隐患，奠定食品安全基础。

　　二、落实产业政策，转变发展方式。以“十二五”规划为契机，制定我国食品产业规划，调整食品产业结构，转变生产经营方式，加快食品企业技术改造，实现规模化、产业化，标准化生产。严格食品生产经营企业准入制度，提升食品生产经营企业素质，落实食品安全企业主体责任。

　　三、完善体制机制，整合监管机构。尽快完善《食品安全法》相关配套法规规章，不断加大食品安全综合协调力度，有效解决政出多门、职责不清和相互推诿的分段监管弊端，整合监管机构，消除管控死角，实现无缝对接。加快食品安全综合执法队伍建设，尽快形成上下联动的监管体制机制，全面提高监管效能。

　　四、助推舆论监督，促进社会和谐。食品安全事关众生，食品安全信息应当客观真实、透明公开、接受社会方方面面的监督，保障公众对食品安全的知情权，以促进社会和谐稳定。实行地方保护，甚至怂恿不法企业“制假售假”，最终，赚“黑心钱”者锒铛入狱不说，给无辜百姓带来的是难以忍受的摧残！给政府公信造成的是无法估量的侵害！“三鹿奶粉”事件，2200万患儿接受检查，报告患儿30万，5万人住院治疗，这一活生生的事例带给我们的是天大的民生之痛！

　　刘佩智表示，食品安全工程是最大的民生工程，产业界、各级政府、行业协会、消费者和新闻媒体以及社会各界应当共同努力，切实履职尽责，确保人民群众“吃得安全、吃得放心”。