没有食盐，用紫菜、酱油代替

　　齐鲁网济南3月17日讯 (记者 勇群) 今天上午，因居民担心海水被污染、以及吃碘盐可防止核辐射说法的影响，济南部分超市出现了市民购食盐风潮，市内部分小商店里的食盐已经断货。山东省盐务局表示，山东省盐务局已经启动了应急预案以保证食盐的供应，且省内食盐储备充足，完全可调度供应满足需求，请市民无需恐慌。此外有关专家认为，碘盐无助预防核辐射，盲目补碘有害。

　　济南现疯狂抢盐潮

　　今天上午，因居民担心海水被污染、以及吃碘盐可防止核辐射说法的影响，济南部分超市出现了市民购食盐风潮，市内部分小商店里的食盐已经断货。位于山大路上的一家超市经理告诉记者，他们超市上午9时左右就卖空了所有的食盐，都没给自己员工留下。

　　记者在济南舜耕华联超市看到，食盐架已经空了，不少消费者推着空空的购物车在超市内等待，有的消费者没买到碘盐则购买了大量的海菜，有的甚至开始抢购酱油。

　　传言碘盐能防核辐射致市民抢购

　　为什么要大量购买食盐？记者现场随机采访了市民，"网上宣传，日本核辐射会对海水造成污染，海水制作的食盐也会有污染，因此购买几袋以备不需。"、"我是听说，食用盐当中的碘可以有效的防止核辐射。"、"我是看别人买，我也就跟着买了几袋，至于为什么我也不是很清楚？"

　　从市民回答情况来看，记者获悉市民抢购食盐主要因为两个传言。一个是担心日本的核辐射会对海水造成污染，海水制作的食盐也会有污染。另一个是食用盐当中的碘可以有效的防止核辐射。

　　山东省盐务局：山东食盐储备充足且不存在被污染的可能

　　山东省盐务局办公室田主任介绍，山东省盐务局已经启动了食盐供应急预案，山东省所有的食盐加工企业加足马力生产小包装食用盐，加上目前大量的储备盐，山东不存在食用盐供应不足现象，至于现在出现的各大超市食用盐卖空现象，主要是因为大量市民的集中购买所致，现在省盐务局正在协调各地食盐供应。

　　山东食用盐会不会受污染？山东省盐务局办公室田主任介绍，"山东是全国最大的食盐生产省份。山东大部分采用地下卤水或半海水、半地下卤水制盐，卤水采自地下100米深，因此不存在收核辐射污染的可能。"

　　田主任透露，济南目前有大约2000吨的食用盐储备，同时，济南市场上的盐大部分来自泰安的矿盐，因此不存在被污染的可能。请市民不用恐慌。

　　专家：碘盐无助预防核辐射 盲目补碘有害

　　山东省医学科学院放射医学研究所副所长邓大平在接受记者采访时明确表示：碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用。同时，碘片对阻断除放射性碘之外的其他放射性物质也没有作用。不根据实际情况、盲目过量吃碘盐或碘片，对身体有害无益。

　　邓大平介绍，核污染是一种放射性污染，这种污染含有一些放射性的物质，其中含有一种叫"碘131"的物质，它能与空气中尘埃相结合形成微小颗粒(如气溶胶)，人体吸入和皮肤接触后都可能造成损伤。而人体的甲状腺最易吸收"碘131"，"碘131"绝大部分 会进入甲状腺组织。因此，受核辐射污染者很多会出现甲状腺损伤。

　　碘片则是一种稳定的碘，在这种情况下，让受灾者吃碘片起封闭作用，保护甲状腺免于受损。"形象地讲，甲状腺就好比一个空置的阵地，外敌--放射性碘'碘131'要入侵，便先让不害自己的稳定碘，去占领阵地，使外敌无立足之地，达到维护身体健康的目的。"因此，服碘的目的是减少或不让放射性碘进入甲状腺，达到减轻或不损伤甲状腺的作用。

　　而碘盐和碘片不一样。每片碘片中含有100毫克的碘，而根据卫生部的规定，每公斤食用盐中碘含量仅为20-30毫克。碘盐中的碘含量起不到预防放射性碘的作用。

　　据介绍，日常生活中，每个人都会受到天然辐射的影响。每个人每年平均接受的天然辐射剂量为2.4mSv，其中包括宇宙射线、地面γ射线以及来自空气和食物的辐射。一些人类活动也会导致辐射，如佩戴夜光表、乘坐飞机、抽烟、X光检查等都会使人吸收一定的辐射。经过长期观察和调查，这些日常剂量不会对人体造成危害。