广东省盐业公司仓库还有储存大量食用盐。记者海国 摄

　　食盐抢购渐平息 盐业股齐跳水

　　一场席卷全国的食盐抢购风波，渐渐归于平静。前两天争破头都要抢一包的盐，昨天却摆在货架上少人购买，有商场食盐销量骤减一半，不过一些小士多仍缺货。而前天涨停了的盐业股昨天却大跳水，不少小散户被套，血本无归。为何一则谣言引发如此大的市场震动？是民众无知带来的畏惧？还是社会信任度降低，真相的传播反而不容易？谣言止于智者！更止于透明的信息披露和社会各阶层更有力的相互信任，而这才是我们要在本次抢盐事件中需要学习和弥补的。

　　文/记者黄佩、林晓丽、李大林 实习生李震

　　广州平息抢盐风波全记录

　　16日20时：广州多个商场食盐卖断货，有士多抬价销售。

　　16日20时30分~22时：市民扫荡超市食盐。

　　16日21时：广东省盐务局紧急召开会议，启动应急预案。

　　16日22时：广州市经贸委启动了市场供应和食盐供应应急预案。

　　16日22时30分：广东省盐务局对外发布消息，广东食盐储备充足。

　　17日9时：华润万家中山八路店400多人排队买盐，现场秩序混乱。同时多家大超市和士多全线缺盐。

　　17日15时：省政府召开新闻发布会，通报抢盐事件和核污染进展。中国盐业总公司、国家工信部辟谣。国家发改委表示严打哄抬食盐价格。

　　17日20时：省政府应急办和省气象局联合发布手机短信，称日本核泄漏未对我省海域造成影响，我省食盐库存充足，保障供应。

　　18日8时：广州市应急办发布手机短信，称日本地震引发核污染，未对我市造成影响，我市食盐粮油等生活必需品储备充足，保证供应，对哄抬物价者，依法追究法律责任。

　　市民三天买盐心路历程

　　华润万家商场负责人说：食盐抢购是从16日傍晚出现的，开始是个别顾客一次性买十几二十包，最多的顾客买了50包。随后，其他顾客看到这种情形后，也跟着大量购买，导致多家门店当晚断货。

　　第二天很多顾客都是专门来买盐的，商场未营业就有很多人在店外排队。很多市民一进门就问“盐在哪？”然后就直奔盐销售区。不过，为了控制秩序，商场启动限购，顾客的情绪也很稳定，有序排队领盐，收银台处，超过90%的人手里有两包盐。

　　昨日，很多市民都平静下来了，商场增设销售点，敞开销售，取消限购，反之，买盐的人大幅减少。

　　昨日下午，记者走访广州华润万家、家乐福、百佳、广百、TESCO等多家商场，发现食盐抢购潮已渐平息，多家大商场货源充足，不过多个小杂货店、甚至个别大商场依然没盐卖。广州市经贸委再次强调，目前广州各类盐库存23000多吨，日产量400吨，可供应本地消费2~3个月，后续来穗货源可达到8万吨，广州市食盐供应有保障。由于配送需要时间，一些士多超市可能要晚一点才有货。

　　昨日下午3时28分，在中山五路百佳超市。十多个人的结账队伍里面只有两个顾客手里有盐，并且都是只买一两袋，没出现大量购盐的现象。

　　下午3时50分，记者来到中山八路的华润万家，一进场，记者就听到广播里正播放着食盐小常识，超市门口和店内也贴着相关的小常识。记者看到，除了货架上，超市还在宽敞的过道开设三个食盐销售点，而且取消限购，偶尔见有人来拿盐。华润万家广州公司预计，广州多个分店昨日销售量将比前日下降超过一半。

　　下午4时20分，记者在康王路的家乐福超市看到，除了一个中年妇女一口气买了十包外，其他只有零星的顾客来买一两包，很多人都是过来看看然后就离开。一位经过的路人说：“盐里这一点碘有个什么用啊，一点用都没有。”

　　广州盐业公司负责人表示，各卖场的食盐平日都是由盐业公司负责配送，但是前天，很多经销商担心进不到货，都自行开车到盐业公司提货，导致这里大堵车，大大影响了食盐的配送效率。因此，昨日公司决定继续由公司运送车辆配送，这样反而更快捷。“我们组织33辆车实施24小时不间断快速送货，按照区域平衡送货的原则，不偏重任何地区及商家。同时，只对广百百货、友谊、华润万佳等有条件自主提货的大型超市开辟绿色通道，提供不间断装车服务。”不过，该人士坦承：“由于运力有限，且士多比较分散，因此补货需要一定过程。对一些进货量过大的经销商，我们也进行适当控制。”

　　分析：

　　一则谣言让全国纷纷抢盐

　　谣言止于智者！为何一则谣言就惹来一场全国性的盐荒？

　　3月17日上午很多地方的抢盐现象达到顶峰。市民看到媒体报道之后，反而更加疯狂抢盐。部分超市曾一度秩序混乱，需公安部门介入维持秩序。不少市民告诉记者，他们并不是恐惧核辐射，而是担心如果盐卖光了，家里就没盐吃了。

　　北京大学心理系教授谢晓菲昨天向本报表示，这次事件反映了公众对未知情况的心理恐慌。也可以看到公众的不安全感和普遍的焦虑。这种行为看起来比较荒谬，但从主观上说，一定程度上起到缓解焦虑情绪的作用。

　　而类似的现象在“非典”时期也发生过，但如今网络的发达、微博的盛行让此次信息传递的速度远远快于“非典”时期，而且迅速发展为全国性的事件。由于谣言的传播速度远大于真相的传播，使本来就焦虑的公众失去判断力。

　　另外，该事件也反映出一个不容忽视的问题，那就是社会信任度的降低。尤其是在许多未知情况下，不少人宁愿相信传言，也不相信权威声音。

　　谢晓菲表示，从一系列重大危机事件中，希望公众能通过学习获得公众理性，学会自己判断而非盲目模仿，不过现在看来，培养公众理性还需要更多的努力。另外，政府要提供合理的信息和更加公开、顺畅、快捷的信息渠道。

　　[报网互动]食盐市场恢复平稳