今天早上，在平乐园地区一处大型农贸市场里，菠菜销售依旧很火。 程宁 摄 J215

　　卫生部门近日在北京、天津和河南露天种植的菠菜中检测出放射性物质碘-131，卫生部昨晚表示，检出的碘-131含量仅为1-3Bq/kg，属于微量，目前情况对公众健康无影响。

　　卫生部介绍，露天生长的大叶、表面有微小茸毛的蔬菜容易吸附空气中沉降的放射性物质。选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。实践证明，用水冲洗可以有效地减少蔬菜表面的放射性物质。

　　空气中的放射性物质沉降可污染地面和露天生长的蔬菜等食品。空气中放射性物质的浓度越高，沉降到地面和露天生长的蔬菜表面的放射性物质越多。雨雪天气可加速空气中放射性物质的沉降。近日北京等地区出现小雨，降雨加速了空气中放射性物质的沉降，而且小雨又使这些物质可以存留在菠菜表面未被冲走，所以在菠菜样品中检出了微量碘-131。

　　卫生部已经委托中国疾病预防控制中心立即在辽宁、河北、江苏、浙江、北京、上海、广东、山东等14个省市开展了食品和饮用水放射性监测工作。随着各地降雨逐渐增加，公众开始担心：食品和水中放射性核素污染会不会越来越严重？对此，卫生部表示，这取决于空气中放射性物质的浓度。空气中放射性物质的浓度取决于日本福岛核电站释放的放射性物质的量和持续时间以及气象条件(如风向、风速及大气环流等)。下雨时间长短和雨量大小都会直接影响蔬菜放射性物质的污染水平。目前食品中放射性核素的监测结果微量，不会影响公众的健康，无需采取防护措施。(记者代丽丽)

　　词条

　　碘-131：

　　卫生部称，碘-131是人工放射性核素(核裂变产物)，正常情况下自然界中不会存在，日本核泄漏事故释放的放射性核素中含有这种核素。碘-131摄入人体后，主要积聚在甲状腺处对人体造成危害，大剂量情况下会导致甲状腺肿、甲状腺结节或萎缩等，远后期的影响会使甲状腺癌的发生率增加。

　　国家有关部门已对日本核泄漏对我国造成的影响进行实时监测，会及时发布相关信息，公众应及时关注国家相关部门发布的权威信息。当前情况下不会对公众健康造成危害，无需采取防护措施。根据卫生部要求，各省级卫生行政部门均已在本辖区指定医疗卫生机构，可以开展人员辐射污染检测、医学处理和辐射损伤救治。

　　今日体验

　　本市菠菜

　　供销未受影响

　　昨日新闻报道称已从北京、天津的菠菜表面发现了极微量的放射性碘-131，记者上午从新发地市场获悉，目前菠菜的供应和销售都没受到影响，价格稳定在每公斤0.6元至1元左右。

　　新发地市场人士表示，目前供应北京市场的菠菜基本上主要产自河北、山东等地，北京周边地区量较少。今天的价格未出现明显波动。有专家表示，如果食用了这样的菠菜，食用2200公斤才相当于一次胸透的量，按照中国人的食谱，一年大叶蔬菜的消费量是43公斤，即便吃一年也是完全没有问题的。同时，专家还说：对于大叶蔬菜和辐射不必产生任何恐慌，包括婴幼儿。市民在家吃青菜的时候都要清洗，清洗后辐射物基本上可以完全消除，清洗一遍消除50%，清洗三遍基本上就可以完全清除了。

　　今天上午9时左右，记者在劲松鼎盛市场了解到，菠菜的销售正常，并未受到有关京津豫菠菜测出碘-131消息的影响。记者又询问了几位前来市场买菜的市民，均表示还不知道此消息，一旦确认，出于安全顾虑，将不会考虑继续购买菠菜。记者又来到劲松王府井洋华堂超市，货架上整齐地摆满了菠菜。超市工作人员表示，菠菜的销售和往常一样，并没有受微量放射性碘污染等影响。(通讯员张艳妮)