塑化剂涉“毒”台湾饮料南京主渠道市场暂未发现
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视频截图
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昨天，有媒体报道称，23日台湾首次发现不良厂商昱伸公司为节省成本，在食品添加物“起云剂”中，违法添加致癌的塑化剂“邻苯二甲酸（2—乙基己基）酯”（DEHP），导致9家知名运动饮料及果汁、酵素饮品污染，至少有59万瓶有毒饮品流入市场。同时还爆出市面上有大约200公斤的糖果受到了有毒“塑化剂”的污染。由于影响范围广大，台湾有关部门已比照当年三聚氰胺毒奶事件，连续开会数天，全力追查污染食品的来源及流向。昨日，快报记者在南京市场也紧急展开调查，暂时没有发现涉及的品种。
□快报记者 安莹 刘峻
名词解释
起云剂
又名浑浊剂、乳浊剂、增浊剂，也就是我们常说的乳化稳定剂，应用于饮料和奶类制品中。使用水油形成的水包油体系，变得更均匀。常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油，用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油，引发这起风波。
塑化剂
是一种塑料改性剂的统称，提高塑料强度以及耐磨性，在工业生产里有着非常广泛的作用。塑化剂有着非常多的种类，这次事发的主角邻苯二甲酸（2—乙基己基）酯也是其中一种。邻苯二甲酸酯可增强塑料的可塑性和柔软性。
波及范围
涉及哪些下游厂商
据媒体报道，违法添加的上游厂商是全台最大的起云剂供应商，供应全台至少45家饮料、乳品制造商，甚至还包括健康食品的生物科技公司及药厂。这些受影响的下游厂商包括盛香珍、台海洋深层水、台湾比菲、悦氏、香吉士、鲜茶道、长庚生物科技等。
事件进展
台湾168家厂商
卷入塑化剂事件
在台湾，塑化剂（DEHP）污染食品事件火速延烧，截至昨日中午，牵扯在内的厂商多达168家，回收数量已逼近百万件，数字仍在持续增加中。据《东南快报》
“议员”妻患癌
疑塑化剂惹祸
高雄市“议员”陈政闻的妻子黄侦洁最近检查出罹患大肠癌，她曾服用德康生技公司生产的“通畅包酵素饮品”长达七年，怀疑和通畅包酵素饮品被验出的塑化剂（DEHP）有关。据《东南快报》
调查·市场
南京市场有无“毒饮料”销售？
记者走访主渠道市场，没找到“毒饮料”事件涉及的品种
昨天，记者在南京走访了台湾名品城、沃尔玛、家乐福、金鹰、苏果超市等，发现在售的台湾饮料品牌和种类很多，但没有找到此次“毒饮料”事件涉及的品种。据了解，台湾的饮料在南京颇受欢迎，几乎各大超市、路边小店甚至小餐馆的冰箱里都会有台湾饮料卖，品种有十几种之多。记者走访时发现，在南京卖得最火的饮料是台湾“绿力”果汁，5块钱左右一瓶。在新街口淘淘巷，不少年轻人走出来的时候都会手中拿着一瓶。
记者的一位朋友就是台湾饮料达人，他告诉记者，每年夏天都会成箱批发回家，口味确实好。就拿柠檬红茶来说，台湾有的品牌饮料，虽然甜度不是很大，但是喝后感觉不是很腻人。淘淘巷的一位店主告诉记者：“绿力”前年最火，这两年销量只能说是正常，很多人都是冲着芭乐汁、芒果汁这些热带水果的口味来买的。
但记者从饮料瓶身看到，台湾饮料也不是没有添加剂，在一款浓缩果汁上，记者就找到了防腐添加剂，服务员告诉记者：“如果不放添加剂，果汁保质期是不可能有一年的，只要是在规定范围内，对人体就没有害处。”至于台湾出现饮料掺毒事件，许多销售人员表示并不十分清楚。
批发台湾饮料的供应商咋说？
批发不涉及毒饮料事件中的品牌，不愿多说添加剂
在南京，做台湾饮料批发生意的供应商很多，在百度上随便一搜索，就能出来不下十家。新街口一家小店的店主告诉记者，他们家的台湾饮料都是从江宁众彩批发的，那里的台湾饮料有十几种，每天去那里批发的人很多，都是成百箱出货。
记者以要批发饮料的身份给南京秦淮区一家台湾饮料供货商打电话，供应商介绍，他们这里有绿力系列、爱之味系列、台湾美馔系列，都比较好卖，以绿力石榴汁来说74块钱一箱，他们都是三千块钱起批。当记者问及饮料添加剂相关问题时，这位老板有些警惕：“你到底是干什么的，问这么多干吗？”
江北一家台湾饮料供应商则称“我们的饮料一直卖得很好。不会有什么问题的。”说完就匆匆挂了电话。
据记者了解，台湾饮料销售的另外一大渠道就是网络，打开淘宝网，只要输入台湾饮料，就能出来数千件相关产品。一位卖家告诉记者，主要是做批发生意，有的人一买就是50多瓶，全部送货上门。具体从哪里拿的货，卖家则不愿意透露。在这个网站里，记者也暂时没有发现名单里的品种在销售。
大陆饮料厂家不知道塑化剂？
有的厂家说“不加这个”，有的直言没听过这个“新名词”
添加“塑化剂”到底是个案还是普遍现象？昨天，记者联系了大陆部分饮料厂家，对方要么表示“不清楚”、“没听说过”，要么就是“我们不加这个”。
其中，大陆一家椰汁饮料厂家，在该产品的配料表里，只有寥寥几项：水、鲜椰肉汁、白砂糖、食品添加剂以及乳化剂，至于食品添加剂到底有什么，并没有详细标注，记者拨打了产品包装上的热线，以消费者的名义询问产品里还有哪些添加剂、有没有增稠剂等，一名男士接电话后表示对这个事情不清楚，请记者咨询技术人员，接着便匆匆挂断了电话。昨天晚上，记者致电北京汇源饮料食品集团有限公司，该公司公关部有关负责人在听了记者介绍之后愣了一下，他说没有听过这类新名词。
相关监管部门会不会有动作？
省市质量及市场监管部门暂未表态
据媒体报道，台湾已经对59万瓶有毒饮品采取了下架措施，并且积极追查受污染饮料的去向，以及向世界卫生组织进行通报。那么，大陆市场有无受污染饮料、会否对台湾饮料进行抽检并对涉及品牌进行下架，截至昨日尚未有最新消息。
记者采访省市质量及市场监管部门，均表示还没有接到通知，暂时还没有采取相关措施。
调查·危害
塑化剂能增强口感
但不是食品添加剂
南京师范大学化学与材料科学学院的顾正桂教授告诉记者，如果是食品，特别是果汁液体里添加了塑化剂，那么可以提高饮料的口感，增加饮料的黏稠度，喝起来有一定的感觉。“但是这种东西不是食品添加剂，如果添加到食品里，必然会对人体健康产生影响。一般500毫升液体里添加0.01克有黏稠感，但如此就对人体非常有害。”专家告诉记者，添加该物质，是为了代替合法食品增稠剂，两者在成本上比较，塑化剂当然便宜非常多。
塑化剂有办法检测
但是通常不会检验
据报道，此次台湾有毒饮料事件的爆发，应该归功于台湾“卫生署”食品药物管理局一位尽职的检验员，台湾一大学化学系教授凌永健指出，因为塑化剂不在食品检验表名单里，检验员通常不会检验。
记者从南京质监、疾控等有关部门了解到，在大陆，塑化剂也确实不在食品添加剂的名单里。不过检测的方法还是有的，顾正桂教授告诉记者，虽然食品的检测方法与化学工业生产的检测方法不太一样，但还是有检测方法的，在化工生产里，用色谱方法可以精确测出该添加物的含量，用到食品添加检测里也是完全可以的。
有关专家介绍，非法添加物要比添加剂过量等问题更为头疼。“超范围添加后，且不说添加物能否有方法检测出来，更难的是，检验员不知道会添加什么，检测也如同大海捞针。做食物的人还是要有良心，如果没有良心，任意添加，监管其实非常之困难。”
事件·借鉴
台湾快速应对值得借鉴
根据有关媒体对台湾掺毒饮料事件的报道，记者也梳理了一下台湾对此类事件的处理方式。从三天的事件进展来看，台湾在如此短的时间内做了三件事情，一是紧急处理，二是信息公开，三是反思推动修法。有网友建议，如果以后还有类似的事件，是不是也可以这样参照进行，他山之石，可以攻玉。
在紧急处理方面，台湾有关部门有三个快，一是处理快，嫌疑人很快被收押；第二就是对污染食品召回快，各类主管部门配合回收可能受污染的食品，商场产品通通下架，事发后，仅仅3天，已回收近46万瓶饮料、逾13万盒益生菌粉，共约59万件。有一些卖场就算饮料开封都能退，甚至接受空瓶加发票就可以退货。第三，就是对食品流向进行快速跟踪，将影响降到最低。台湾已通报世界卫生组织（WHO），希望展现负责任的态度，并积极调查，将伤害减到最低。卫生当局指出，食品流向已逐渐清晰，预计两天内可掌握绝大部分受污染食品去向。
更令人印象深刻的是，台湾有关部门要求所有信息都要公开透明，不能有所隐瞒，除了公布可能有疑问的厂商，也要公布没有问题的厂商。这就告诉人们，哪些可以放心饮用。
此外，台湾有关方面要求加重相关罚则，以杜绝黑心厂商。甚至有人士认为处罚过轻，并表示会加速推动修法，加重业者相关处罚。据悉，依台湾《食品卫生管理法》，业者违法添加危害人体健康物质，可处三年以下有期徒刑、拘役或并处新台币18万元以上90万元以下罚金。