新华网北京5月31日电(记者雷敏)据商务部31日发布的商务预报监测，由于端午节临近，上周(5月23日至29日)商务部重点监测的肉蛋类产品需求阶段性增加，价格整体上涨，其中猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡分别比上周上涨2.9%、1.5%、0.9%和0.2%；鸡蛋零售价格上涨1.4%。

　　其他农产品中，受干旱以及南海伏季休渔影响，上周水产品上市量减少，8种水产品平均批发价格上涨1.2%，其中大黄花鱼、小带鱼、小黄花鱼分别上涨1.7%、1.7%和1.4%。

　　粮食零售价格小幅上涨，面粉、大米分别上涨0.4%和0.2%。食用油零售价格总体稳定，菜子油、花生油上涨0.1%，豆油与前一周持平。

　　各地露地蔬菜大量上市，货源充足，18种蔬菜平均批发价格下降1.3%，其中冬瓜、黄瓜和苦瓜分别下降14.3%、9.4%和7.3%；叶菜类蔬菜价格继续回升，芹菜、大白菜和生菜分别上涨14.2%、13.1%和12.6%。

　　此外，商务部重点监测的主要生产资料中，上周轻工原料、有色金属、橡胶、农资、矿产品、建材价格上涨，钢材、化工产品、能源价格小幅下跌。