吧台售卖常温食品、快餐加热食品、冷热饮品等。

餐座舒适，旅客也可靠在车厢边上，边喝饮料边交谈。

厨房无传统灶具，装有微波炉、电烤箱等可加热食品

开放式厨房在商务车厢一端，有微波炉、小冰箱等。

　　可坐可躺 一键到位

　　●“陆地航班”、“钢轨上的星级酒店和商务中心”，这是京沪高铁在旅客界面提出的服务要求。

　　相比于普通列车，京沪高铁在软硬件服务方面都做了创新与突破，着力满足大众化和高、中端等不同层次乘客的旅行、餐饮、娱乐、休闲、观光、会议、办公等个性化的服务需求。

　　VIP坐椅

　　坐椅面料采用红色真皮面料，可以实现180°旋转。坐姿、半躺、全躺一键到位，也可无级调节。触摸显示屏，可以自选音频、视频、信息查询。

　　商务车厢

　　满足高端旅客的单人坐椅和双人坐椅，车厢内有五星级酒店标准，空间较大的卫生间。

　　一等车厢

　　满足中端旅客需求的2+2(一排)坐椅，车厢内设置两个卫生间和一个洗脸间，车厢内电视满足旅客需要。

　　一等坐椅

　　坐椅一侧车体上方有阅读灯。坐椅可调整倾斜度。车厢安装无线交换设施，能无线上网。

　　二等坐椅

　　坐椅可以调整倾斜度。靠近中间过道坐椅有扶手。车厢安装无线交换设施，能无线上网。

　　二等车厢

　　满足普通旅客2+3(一排)的坐椅。在车厢内设置两个卫生间和一个洗脸间。车厢内电视满足旅客需要。

　　乘务员

　　京沪高铁的乘务员，是从北京铁路局5000多人中，精挑细选，严格培训，最终选出309名美女服务员，打造“陆地航班”的高水平服务。

　　选拔要求

　　28周岁以下，身材匀称，相貌姣好，不能戴眼镜，不能是罗圈腿。身高165到170cm、体重要低于60kg。

　　站姿表情

　　脚穿高跟鞋，保持丁字步或小八字步，两手虎口交叉相握在身体前方，身体要纹丝不动。要保持标准微笑，露出8颗牙。

　　服务水平

　　除了在高速运行的列车上端茶倒水外，还要掌握基本的英语对话，熟悉京沪高铁列车知识、沿途23个站点及人文地理等，达到自如发挥解答旅客疑问。