供稿：上海广播电视台《新闻透视》

　　播出时间：7月5日

　　这两天，上海各家菜场里的猪肉价格继续保持坚挺，丝毫没有回落的意思，平均一公斤猪肉的价格达到了32元。消费者说，“很高啊，猪肉价钱太贵了。”“要是再涨的话肯定承受不了了。

　　猪肉价格这么高，为什么不抛出一些储备肉，以缓解市场供应短缺呢？记者了解到，其实在上海，目前一共有5个中央储备肉活畜储备基地。国家商务部要求这5家公司每家保证储备3000头活猪、每头60公斤以上。

　　在位于南汇区的上海祥欣畜禽有限公司，负责人告诉记者，商务部每年都要来这里检查三次，看看基地是否按规定数量和标准储备了生猪。但事实上，从99年建立基地以来，这些生猪都是长到了足够重量以后按照市场价卖掉的，他们从来没有接到过商务部要抛售储备肉的指令，这次也不例外。

　　上海祥欣畜禽有限公司副总经理孙鹤鸣说，“我们这个储备肉没有接到商务部的指令，没有说你们现在市场紧张啦，你们要抛出生猪，我看也不现实，你卖掉了，过几天没肉卖了你怎么办。

　　他说，前两年猪肉供大于求，价格跌得很惨，他们都亏得很厉害。眼看今年猪肉价格一路攀升，他们也想多养几天卖个好价钱，弥补前几年的损失。“我们原来一般的是养到120公斤，那么现在猪价好了，我们养得大一点，一头猪多赚个几十块，上百块。这也是难得的效益嘛！