亚心网讯 (记者 石速 丹江水) ?乌鲁木齐市民王女士,今年经常咳嗽,她听说蒸梨有止咳作用,便跑到超市购买。但几家超市香梨的价格吓了她一跳:一般香梨每公斤20元左右,精品母梨达到了40多元。价格太高了,她只好买了来自内地的贡梨。
记者近日采访了几名水果商贩,他们也叫苦:“去年入冬以来,香梨批发价格一直很高,我们只敢少量批发一些普通香梨,但十五六元一公斤,顾客接受不了。”
从知名度、美誉度上讲,库尔勒香梨的确不应以“低微”姿态进入市场,但它的身价明显超过了同为新疆名优特水果的石榴、甜瓜、苹果,超过了内地运来的西瓜等时令鲜果。在普通消费者眼里,它不知什么时候变得“孤傲”起来。
70%香梨供应冬春市场
“2006年以后,巴州的仓储水平跃升了一个新台阶,投资果品仓储行业的企业明显增多,仓储设备都是全国一流的。当年9月采摘的香梨,存放到次年9月依然新鲜如初。”库尔勒金丰利冷藏有限公司总经理郭桂清说。
产于塔里木河流域的库尔勒香梨,种植面积已达70万亩,挂果面积在50万亩左右。巴州能产多少吨香梨,仓储能力便有多大,前年的产量是40万吨,结果大大小小保鲜库的容量也达到了40万吨。
拥有25000吨仓储能力的金丰利冷藏有限公司,是做香梨保鲜、销售较早的一家企业。郭桂清坦言,10年前,香梨便宜得甚至卖不掉,到了采摘季节集中上市,很多梨农发愁。随着香梨保鲜期、销售期的不断延长,加上自治区各级政府、多个部门的宣传推介,香梨在国内及国际市场成了“香饽饽”,现在,每年的库尔勒香梨在中秋节之前只销售20%左右,春节期间销售50%左右,剩下的30%在春节后销售。可以这么说,产于秋季的库尔勒香梨,大约有70%在冬春市场反季节销售。
去年香梨减产70%
今年年初,记者到巴州参加一个大型活动,午宴时每张桌子上了一盘香梨,当地人很客气地让我:“多吃两个,一般场合吃不到这玩意。”细问,原来香梨去年严重受灾,至少减产70%。
据新疆源兴农业开发有限公司副总经理王林介绍,前年,库尔勒香梨产量达到了40万吨,随着挂果面积增加,按理说产量还会增加。没想到,前年冬季,巴州出现持续低温天气,去年春季香梨开花时又出现高温,双重灾害让香梨大幅减产。企业到梨农手里收购,刚摘下来的香梨就达到每公斤9元左右。
记者问起香梨在本地市场的销售情况,王林说:“根本没考虑在本地销售。”他解释,香梨只是本土盛产的一种普通水果,现在价格这么高,而内地运来的火龙果、沙田柚、砂糖橘,价格都不太高。加之香梨不好存放,批发商和零售商都不考虑了。
仓储空间70%空闲
郭桂清说,往年八九月份,他要收购一万多吨香梨,由于去年收购价格高,他只收购了3000多吨香梨。
“这3000多吨基本通过天津港出口。”郭桂清说,“现在库尔勒香梨已出口到美国等十几个国家和地区,巴州的香梨冷链运输环节很成熟,只要来订单,冷藏车在一周之内便可运到天津港,赶上驶向美国的船期。”
即使香梨不减产,郭桂清也不担心压货,他有不少老客户,美国、加拿大、泰国、澳大利亚属于高端市场,东南亚大部分国家属于普通市场,每箱的价格,双方已提前谈妥。不过,一箱8公斤包装的香梨,离岸价格是十六七美元,利润空间缩小了很多。
多余下来的仓储空间,郭桂清租给了香梨销售企业或水果商贩。记者采访了几家仓储企业后,发现这些企业70%的仓储空间属于闲置。库存香梨越来越少,保鲜库租不出去,势必影响到仓储行业的收益。
王林告诉记者,他所在的公司是巴州香梨协会成员单位,库尔勒香梨怎样规避市场风险和自然灾害?怎样让梨农增收的同时,让香梨也走近广大消费者,是政府、企业和梨农面临的新课题。
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