4月18日，河北阜城县，学洋明胶蛋白厂火灾后情景。事后查明，公司经理宋训杰纵火焚烧了放置在办公楼二层的公司资料，大量证据在火灾中灭失。 郭新 摄

　　新京报讯 近日有媒体报道，工业明胶疑流入北京三元食品股份有限公司(下称三元)等企业。昨晚，三元召开紧急发布会，否认与河北学洋明胶厂有任何业务往来。

　　记者昨日从市质监局了解到，质监部门已对被提及的企业开展了重点检查。

　　三元被查 结果未出

　　媒体报道称，在工业明胶生产厂家——发生火灾的河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂内，看到一本2000年的记账册，涉及账本主人与一些食品企业之间的业务往来和借款汇款等事项。

　　北京三元食品名列记账册中，册中记录：“8月19日到21日晚带二儿子(到)北京，北京三元食品有限公司，西城区鼓楼西大街75号，厂址：昌平县南口镇南……发北京××胶25袋(20袋白，5袋烘干)。”

　　另外，账本还提及“北京三露厂(用蛋白)”、“北京步步高饮料有限公司(用蛋白)”、“北京清园御膳风味食品厂(下称清园食品)”等企业名称。

　　市质监局人士说，此事已上报给市食品办，昨天对涉及企业的检查主要是查验原材料和添加剂使用环节，目前最终结果还没有出来。

　　据介绍，早在上一波果冻酸奶的工业明胶风波中，市质监局就对包括三元在内的北京获证食品企业产品进行了一轮抽查验证，未发现违法使用工业明胶的行为。

　　步步高饮料早被吊销

　　目前有一点已初步查证，报道中提及的步步高饮料公司很多年前已经不存在了。

　　记者昨天从市工商局企业信用网查询证实，“北京步步高饮料有限公司”注册成立于1998年，当时是一家中外合资有限责任公司，经营范围为生产步步高钙奶、饮料、食品及其塑料容器等。不过，这家企业在2002年12月30日已经被吊销执照。因此，这家公司在2000年的时候，是否会在高钙奶、饮料中添加工业明胶，不得而知。

　　另一家北京三露厂，工商企业信用网上显示为“开业”，曾多次获得“守合同重信用”称号。

　　但从目前的经营范围来看，这家公司已不是食品企业，主要范围是：制造、加工日用化妆品、黏合剂、合成洗涤剂；制造加工金属制品，自有房屋的租赁；设备安装、调试、维修；汽车租赁；普通货运等。

　　■ 学洋明胶账本

　　8月19日到21日晚带二儿子(到)北京，北京三元食品有限公司，西城区鼓楼西大街75号，厂址：昌平县南口镇南……发北京××胶25袋(20袋白，5袋烘干)。

　　北京三露厂(用蛋白)……

　　北京步步高饮料有限公司(用蛋白)……

　　北京市海淀区上庄镇清园食品厂……

　　10袋×25kg/袋。

　　■ 回应

　　三元 先发声明再开发布会

　　昨日下午，三元公司发布声明表示，经核查，三元从未与河北学洋明胶厂有任何业务往来。当天18时50分，三元公司又召开了紧急发布会，否认与学洋明胶蛋白厂有瓜葛。

　　“2003年前从未使用明胶”

　　三元在下午发布的声明中介绍，“2003年前，我公司从未使用明胶。2003-2005年使用美国卡夫明胶，2006年至今使用法国罗赛洛明胶。明胶只是在个别产品使用，且完全按照国家规定使用。”

　　“我公司一直对供应商实施严格的管理审查机制。供应商需经质量、供应、技术等部门的联合审核，并采用了独特的供应商二方审核机制，即聘请专业的二方审核机构及行业权威专家，对供应商实施全方位审核，检验合格后方可使用，确保所有原辅料合格。”三元在声明中表示。

　　此外，三元公司指出，将对该事件保留追究法律责任的权利。

　　三元正调查记账册主人用意

　　发布会上，三元食品副总经理陈历俊则介绍，在得知河北学洋明胶厂内发现的一张纸片上有三元公司字样后，公司第一时间进行了认真细致的核查，检查了自2000年至今的财务账簿以及供应商情况，完全可以确认，公司从未与河北学洋明胶厂有任何的业务往来。

　　另据人民网报道，发布会上，公司副总经理吕淑芹还对媒体报道中记账册的内容提出了质疑。她表示，该记账册上涉及三元的电话是一个销售电话，并非某个人的手机号码，该电话和地址从网上均可以查到。但是，记账册主人写下该内容的用意目前尚不清楚，不能就此断定其与三元有瓜葛。

　　陈历俊指出，记账册上，内容字迹颜色不同，而且内容没有关联性，显然后面的“胶25代(20代白，5代烘干)”并非供给三元的。

　　记账册的主人为什么要写三元信息，三元会否直接跟其主人联系，证实其写该内容的初衷？发布会上，吕淑芹表示，公司会通过正规途径进行调查取证。

　　三露 公司产业不会用到明胶

　　北京市三露厂，以及由其股份制改造后成立的北京大宝化妆品有限公司昨日均回应，从未与河北学洋明胶蛋白厂有过任何形式的接触。

　　“我们跟这个厂家没有任何关系。”昨晚，记者联系到北京市三露厂总会计师熊先生后，刚提及学洋明胶蛋白厂，对方断然回应道。据熊先生介绍，北京市三露厂目前主要从事物业、房地产领域，没有涉及与化工方面有关联的产业，不会使用到明胶产品。

　　北京市三露厂曾以生产“大宝”牌化妆品而闻名，并经股份制改造成立北京大宝化妆品有限公司(简称大宝公司)。昨日记者致电北京大宝公司，工作人员表示，自2008年7月，大宝公司经股份转让，成为强生(中国)投资有限公司的全资子公司后，与北京三露厂脱离关系。凡是以三露厂名目出现的，都和“大宝”无关。“大宝”化妆品的原料供应商都是由强生通过国际招标选定，“和河北那个厂一点关系都没有”。

　　清园 厂已倒闭 未用过添加剂

　　昨日，记者来到海淀区上庄镇东马坊村的清园食品厂发现，厂子已倒闭，大门锈迹斑斑，食品厂的牌子已经不见。

　　东马坊村村委会工作人员介绍，老板贾作现来自山东，十多年前租了村子里2-3亩的地皮，办起了熟食厂，约2年前，厂子倒闭。

　　村委会出示的一份租赁合同显示，清园食品从1996年5月开始租赁，到2021年结束，租赁时间为25年。村委会一工作人员表示，贾作现每年给村里支付4万元租赁费。尽管厂子倒闭，但仍在租赁期。

　　村委会工作人员还介绍，清园食品由于有祖传秘方，味道特别鲜美，生意不错。

　　昨晚，记者辗转电话联系上贾作现。贾称，因经营不善，他的厂子已倒闭两年。

　　“之前与河北学洋明胶厂没有任何业务往来，不清楚厂子信息为什么在他们账单上。”贾作现电话里称，熟食厂的食品味道鲜美，是因为只放传统大料，不加任何添加剂，更没有加入工业胶制品等。

　　本版采写/新京报记者 廖爱玲 李静 张太凌 申志明 杨华军 实习生 孙晔