留住了他的胃，就留住了他的人。

　　这句话，不仅适用于情侣之间，在企业中，一样有效。

　　台州一家鞋业公司用的办法，就是办一个“超级集体厨房”。

　　在这个500多平方米的大厨房里，每到傍晚下班之后，200多个煤气灶上，锅铲翻飞，油烟四起。

　　在这个大厨房里，600多位来自天南海北的员工，完全可以按照自己的口味做菜烧饭。

　　在这个大厨房里，烧出的，不仅有可口饭菜，还有企业里的开心氛围。

　　这家公司，叫做台州飞鹰鞋业有限公司。

　　前年，公司搬进了新厂区，员工一下多了好几百人。

　　吃饭问题早在董事长李定海的谋划之中，他在新厂区建了个两层食堂，专门招了厨师，原本想着让大家吃饱喝好，才能安心干活。可没想到，员工来自五湖四海，大家饮食习惯各不相同，食堂饭菜众口难调。

　　“不妨让大家DIY”，李定海想出这么个新办法。

　　经过审批，厂里找地方搭了一个占地500多平方米的大棚子，空间划成三排：一边是供大家吃饭用的桌凳；中间是一溜液化气灶台；里面放电磁炉、电饭煲的台子。

　　2011年端午，“集体厨房”正式开放。

　　“有的人喜欢煎炒烹炸，用煤气烧饭，那就申请一个中间的液化气灶台；有的人喜欢清淡点，觉得电磁炉和电饭煲就够用，那就申请电器灶台。”李定海说，240多个灶台，一下子就被员工申请光了，“灶台免费用，水免费用，大家自备煤气灶、煤气瓶和电磁炉，还有一套锅碗瓢盆，你想烧什么就烧什么。”

　　这个“集体厨房”里，有的是一家人自己烧来吃；有的是几个单身老乡凑在一起“搭伙”，烧几个合口味的小菜，有吃有聊很热闹。

　　滴塑车间的李先柱是贵州人，口味偏酸，他说自己是“三天不吃酸，走路打蹿蹿”：“原来单位食堂的菜口味偏清淡，我不太习惯。有了集体厨房后，我都自己做，又卫生又好吃，还便宜。”

　　24岁的王贵艳和老公则是江西人，“我原来不太会做菜，在这个大厨房里，向同事们学学，现在也能烧了。春节回家去，家里人都觉得我手艺好了不少。”

　　有时候，有人碰到加班，来不及烧了，隔壁灶正在吃饭的一群人就会热情邀请，添双筷子一起吃，“这种时候，这个厨房里真有种大家庭的感觉，大家互相帮助，互相关心，心里总是暖暖的。”来自四川的小黄说，现在就算让他换个工作他都不愿意了。

　　李定海也说，因为这个厨房，今年流失的员工比以往少了许多：“这可真是解决了一个大问题。”