政协委员:食品厂家违法使用添加剂等于投毒

2013年03月03日23:07  中国新闻网

  中新社北京3月3日电题:政协委员“把脉”食品安全 寄望完善监管执法

  中新社记者刘双双刁海洋刘育英

  全国政协十二届一次会议3日下午在北京开幕。人民大会堂前,与老百姓息息相关的食品安全成为政协委员谈得最多的话题之一。“何时能吃上放心食品”,“何时不用再抢购进口奶粉?”……众委员带着老百姓最朴素的心愿上会,为餐桌上的安全“问诊、把脉、开方”。

  “我希望能让孙子吃上好的、放心的奶粉。”面对媒体,全国政协委员、林达集团董事长李晓林直言,现在吃什么都不放心,比如最近大家十分关注的奶粉问题。

  从三氯氰胺到染色馒头、塑化剂、速生鸡风波,频频曝光的食品安全事件造成老百姓对餐桌安全缺乏信心。一项最新出炉的“我心中的美丽中国”网络调查结果显示,“食品卫生安全有保障”得票率高居榜首。

  在李晓林看来,食品安全是一个连环链。“要想解决,必须加强立法,如果环保都有问题,食品能安全吗?”

  全国政协委员、周恩来侄女周秉建分析认为,食品卫生方面存在很多问题,一方面生产者唯利是图,任由有毒食品侵害老百姓;另一方面,国家的执法监管存在漏洞,让违法生产者的违法“成本”很低。

  对此,全国政协委员、故宫博物院研究员余辉深表赞同。“生产者为谋取暴利在食品中违法使用添加剂,这和投毒没有两样。但我们对这种违法行为处罚力度太小,必须加强法治管理。”

  全国政协委员、西安建筑科技大学副校长郝际平提出,食品安全需从源头抓起。老百姓要提高意识,相关从业人员要提高职业操守,政府部门要加强监管;只有全民动起来,食品安全问题才可能改变。

  “这不是一个简单的技术问题。”全国政协委员、原中国京剧院院长吴江认为,近年来暴露的食品安全问题,正反映了中国过去粗放式经济发展方式的弊端。老百姓对食品安全更高质量的追求,倒逼我们必须转变经济发展方式,从量向质转型。

  无独有偶。今年,由九三学社提交的全国政协“一号提案”同样是聚焦有关食品安全的“绿色农业”。该提案指出,中国农业发展模式粗放,生产能源利用低,污染日趋严重,全国耕地重金属污染面积在16%以上,广州50%耕地遭重金属污染。大城市、工矿区周边情况更为严重,对水环境和食品安全带来严重隐患。

  重金属污染使得农产品质量安全堪忧,对“餐桌安全”构成了威胁。九三学社认为,解决上述问题必须尽快改变粗放型的农业发展模式。

  面对百姓期许,全国政协委员、国家工商总局局长周伯华毫不讳言地说,“造成老百姓对一些食品安全缺乏信心的原因,从广大畜牧工作者、乳业企业到国家政府部门,都有责任。”

  多头管理同样是外界认为造成中国食品安全监管体系存漏洞的原因。新一轮机构改革即将启动,“大部制”进入倒计时。周伯华认为,一件事一个部门主管,就能承担起全部责任,而且可以全系统地执行法律法规。

  郝际平委员认为,食品安全要从源头抓起,健全规章制度,“种粮食、加工制造,都要有自己的职业操守,监管也要跟上。”

  农工党中央常委陈建国委员表示,食品安全有政府监管问题,民众对政府监管有要求,政府对此难辞其咎。中国经济在发展过程中,商业领域道德水平下降,商家本身也有问题,民众在这个问题上的不信任度是可以理解的,政府应该自补短板。(完)

(原标题:政协委员“把脉”食品安全 寄望完善监管执法)

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