据新华社电 “党的十八届二中全会在机构改革当中对于食品安全监管的机构、职责会进行进一步整合和调整。”全国政协委员、工商总局局长周伯华4日下午说，通过机构改革，食品安全将实现“一件事情由一个部门监管”，食品安全问题会得到很大改善。

　　他强调，由于食品安全问题涉及的流程比较长，从生产环节、加工环节、流通环节到餐桌，即使由一个部门去管理，也需要其他相关部门的监管。将来的管理模式是一个部委主管，与相关部门共同努力协同配合。

　　在谈到“大部制”改革时，周伯华说，工商总局肯定要调整。L

（原标题：未来食品安全“将由一部门监管”）