□罗连芬 本报记者 吴梦琳

　　“哞……哞……”12月初，刚刚走到雷波县杉树堡乡庆丰村蔡秋梦家附近，就听见牛圈传来牛叫声。走进一看，洁净的牛圈里，40余头牛分立牛圈两边，见着生人到来，有些躁动。“不怕，不怕。”牛主人蔡秋梦摸着牛脑袋耐心安抚。谈起养牛，这个原本还有些腼腆的70后农村小伙，立刻变得滔滔不绝。

　　2010年，山东某地农户通过饲养西门塔尔牛致富的故事吸引了蔡秋梦的眼球。看到这个故事后，还在养猪的蔡秋梦作出大胆决定，从山东引种改养牛。

　　2011年2月，蔡秋梦把剩余的猪全部卖掉，揣着6万多元，奔赴山东，以每头1500元的价格买了45头小牛，开始了他的养牛之路。

　　村里并不缺少养牛户，但大多都是只养几头，品种也是本地品种。“要养牛致富，就要选优良品种，实行规模养殖。”蔡秋梦说，在山东农户的指导下，好学的他和妻子很快掌握了牛犊养殖、配种技术，第一批牛就收益10万多元。

　　牛的食量很大，家里存着的粮食远远不够，夫妻俩上山下山寻找牛草，但还是不能满足供应。“自己不知道怎么办，那就向别人请教。”蔡秋梦一个电话打到山东，打听到一种台湾甜象草，牛喜欢吃也养得壮。他又再次奔赴山东，专门买来草种子，在自家农田里种。“一年可以割3至4次，1亩可产10多万斤甜象草。”蔡秋梦说，目前他家种草3亩，每天把割好的草用机器磨成细小的形状，再与粮食或者酒糟混合成精粮，就是喂牛佳品。

　　今年，蔡秋梦妻子洪万英被评为县农村养殖拔尖人才，11月还领到了县妇联发放的无息贷款30000元，用于扩大养殖规模。

　　在蔡秋梦夫妻的带动下，村里不少人走上了规模养牛致富路。

　　（原标题：雷波小伙牵来山东牛）