新华网北京12月25日电(记者董峻)中国农业部部长韩长赋25日表示，立足国内实现粮食基本自给的方针必须长期坚持。要确保水稻、小麦、玉米三大主粮自给率保持在95%以上，其中水稻、小麦两大口粮保持100%自给。

　　韩长赋当天就刚刚闭幕的中央农村工作会议接受记者专访。他说，这次会议提出，要把饭碗牢牢端在自己手中；中国人的饭碗要装中国粮，充分体现了新一届党中央真正把粮食放在经济工作的首要位置。

　　韩长赋说，立足国内实现粮食基本自给的方针必须长期坚持。需要结合未来一段时间我国农产品供需形势和资源条件，对主要品种进行战略平衡，合理确定目标定位和主要农产品发展的优先序，确保水稻、小麦、玉米三大主粮自给率保持在95%以上，其中水稻、小麦两大口粮保持100%自给。

　　中央农村工作会议强调，小康不小康，关键看老乡。韩长赋介绍，今年农民收入增长保持较好态势，农民增收有望实现“十连快”，预计全年农民人均纯收入比上年增加1000元左右，增幅连续4年超过城镇居民。

　　下一步农业部将立足职能，广辟农民增收渠道，重点挖掘农民增收潜力，增值、增效、增渠道。一是发展优势特色产业，增加农业经营收益；二是发展农产品加工业和休闲农业，培育农民收入新的增长点；三是积极推进乡镇企业转型升级和农民创业，促进农村二、三产业持续健康发展，创造条件增加农民财产性收入和转移性收入。

　　此次会议强调，要确保广大人民群众“舌尖上的安全”。韩长赋对此表示，确保农产品质量安全是农业发展新阶段的重大任务，也是农业部门的重大责任。2014年，我们要努力在保安全、建体系两个方面取得明显进展。一是要加快推进农业标准化生产；二是推行生产全程控制和质量安全追溯，健全农业投入品质量监测制度；三是大力开展农产品质量安全监管示范县创建；四是加快实施全国农产品质量安全检验检测体系建设二期规划；五是深化专项整治和农资打假专项治理行动。

　　农村土地制度改革一直是社会关注的热点。韩长赋说，农村土地制度改革主要涉及农民三个方面的土地权益：依法保障农民的承包地权益，允许农村集体经营性建设用地入市，保障农户宅基地用益物权。

　　韩长赋还强调，发展现代农业离不开工商资本的支持和参与。工商资本应重点投资发展种苗、饲料、储藏、保鲜、加工、购销等适合企业化经营的环节，服务带动农民。对于工商企业租赁农户承包耕地搞规模种养的，要尽快制定准入和监管办法，限制“非粮化”，禁止“非农化”，更不能允许变相搞庄园、建别墅、修度假村。

　　对于城镇化建设，韩长赋表示，新农村建设要和新型城镇化融合发展，不能搞“去农村化”。城镇化要带动新农村建设，不能取代新农村建设。城乡一体化不是城乡同样化，新农村应该是升级版的农村，而不该是缩小版的城市。城镇和农村要和谐一体，各具特色，否则就会城镇不像城镇，农村不像农村。