习总书记就坐在进门靠墙的第一张圆桌的这个位置

　　郑州报业集团记者 杨观军 路文兵 兰考报道

　　“我很幸运啊，虽然没有和首长合影，但我也知足了！”两天来，一直在焦裕禄干部学院餐厅为习近平总书记服务的学院食堂经理岳庆涛还沉浸在幸福之中，他说：“我去年6月才来这里当经理，没有想到就遇到了这样幸运的事！”

　　幸运小伙谈意外见“首长”

　　焦裕禄干部学院职工餐厅在学院门口大楼的2楼，面积也就300平方米左右，里面摆了五六张大圆桌。

　　今年才24岁的岳庆涛，高大帅气，是兰考本地后生，虽然年纪不大，但做餐饮已有8年时间，自去年6月来这里做餐厅经理后，接触的都是来这里培训的各级领导干部，也算是见过世面的人。在接受新闻媒体记者采访时，一口一个“首长怎么首长怎么”，就知道他是训练有素的人。

　　说起来17日中午接待习总书记，他说事先不知道是谁来，只提前两天听说有首长要来，在他习惯意识里，首长就是“大官”。

　　吃饭很快，午饭也就用了28分钟

　　“17日中午12点，当餐厅大门推开，我看到的竟然是以前在电视里见到的习总书记时，感觉可意外了，真的没有想到接待的是习总书记啊！”。

　　“习总书记就坐在进门靠墙的第一张圆桌的这个位置(如图)，我就站在距习总书记两米左右的地方服务，一开始我感觉还是有点紧张，但很快就不紧张了，为啥？因为感觉他说话很亲切也很家常，拘束感马上就消失了。”岳庆涛开心地回忆说。

　　烩面好吃，很多领导都“回碗”

　　据岳庆涛回忆，17日中午主食有米饭和羊肉烩面。四菜没有用盘子，都是大盆子装的，这样一桌人吃得简单热乎，本来按来宾每人都盛了一碗羊肉烩面。共60碗，但后来习总书记说好吃，很多人都回碗，后来又添加上了十几碗。在岳庆涛的记忆里习总书记也回了碗。

　　向邻座推荐：胡辣汤好吃，都尝尝

　　18日早餐，主食是油条、固阳馒头和胡辣汤、豆浆。岳庆涛说总书记吃了固阳馒头，油条，特别是对胡辣汤面露赞许，还向邻座的同志推荐说，河南胡辣汤好吃，都尝尝。

　　和大伙聊天

　　在村民家门口吃花生

　　在昨天《新闻联播》的新闻画面中可以看到，习近平同村民亲切交谈，并在村民家门口吃花生。据央视

　　17日午餐

　　热菜：熬炒鸡、红烧茄子、

　　清炒菜心、山药焖花肉

　　汤：冬瓜炖黄河鸭

　　主食：白米饭、羊肉烩面

　　水果：苹果

　　17日晚餐

　　热菜：红烧黄剑鱼、清炒菜薹、

　　菇菌炒牛肉、中原大烩菜

　　汤：蔬菜疙瘩汤

　　主食：芝麻叶面条、白米饭

　　水果：橘子

　　18日午餐

　　凉菜 杞县酱萝卜 小葱拌豆腐 蓑衣黄瓜 芹菜拌木耳

　　汤 胡辣汤 豆浆

　　主食 煮鸡蛋 小花卷(固阳馒头) 油条

　　18日早餐

　　热菜 红烧黄剑鱼 菇菌炒牛肉 中原大烩菜 清炒菜薹

　　汤 蔬菜疙瘩汤

　　主食 芝麻叶面条 白米饭

　　水果 橘子

　　17日晚餐

　　热菜 熬炒鸡 红烧茄子 清炒菜心 山药焖花肉

　　汤 冬瓜炖黄河鸭

　　主食 白米饭 羊肉烩面

　　水果 苹果

　　17日午餐

　　习近平兰考菜单

　　热菜 红焖羊肉 烧双菇 清炒西兰花 萝卜烧牛肉

　　汤 粗粮排骨汤

　　主食 捞面 白米饭

　　水果 梨

（原标题：主食：四餐餐谱曝光）