梅翠兰（后排右）和梅慧兰（后排左）当年在新洲技工学校的合影

　　记者王刚 翻拍

　　梅翠兰

　　28岁。2008年远嫁日本，目前在大阪一家公司负责技术检查工作。

　　旅居大阪的武汉人梅翠兰：

　　腊鱼是“舌尖上的乡愁”

　　日本关西华文时报讯（本报记者丛中笑报道）3月31日，记者采访在大阪府门真市生活的武汉人梅翠兰，她是武汉市新洲区凤凰镇石板冲村人，2006年她到大连外国语大学学习日语的时候，认识了从日本到大外留学学习汉语的大阪华裔石井延国，他们迅速相亲相爱，2008年他们在她的家乡凤凰镇石板冲村结婚，石井的父亲专门从日本赶来参加了婚礼。来到日本后他们有了一对可爱的儿女，儿子叫广翔，今年5岁，女儿叫羽瑠香。梅翠兰带孩子回到武汉老家两次，孩子们特别喜欢武汉老家的一草一木，特别喜欢那里农村的小蝌蚪。

　　梅翠兰现在在大阪的一家公司上班，负责技术检查工作，她说：“我很怀念武汉老家的新洲技工学校。这个技工学校有很多我的青春时代的好朋友，我一个寝室的6个女孩，好几个女孩都到珠海打工，然后回武汉老家嫁人了，我特别思念我的好朋友梅慧兰，我们是一个村长大的，又在一个技工学校学习，她好像在武汉老家的一家餐厅工作。”

　　梅翠兰在日本大阪习惯了日本料理，可是梦中还是思念武汉的小吃热干面和麻辣鸭脖。最思念的是她父母自己做的腊鱼，武汉家乡的美味腊鱼就是梅翠兰的“舌尖上的乡愁”。

　　本报讯（记者李咏）昨日，日本大阪《关西华文时报》在头版头条刊登本报联合海外12家华文媒体发起的“向全球武汉人征集乡愁”活动。该报记者还在当地找到了一名武汉女士梅翠兰，采访了她对武汉腊鱼的乡愁记忆。今日见报的《俄罗斯龙报》也在第10版全文刊登了征集启事。

　　日本《关西华文时报》消息中说：经过大阪侨领李国夫的介绍，本报与武汉的《长江日报》以及全球海外10家华文媒体共同发起“向全球武汉人征集乡愁记忆”大型活动。欢迎旅居海外的武汉人向我们述说您对武汉的乡愁记忆，本报记者将实地为您探访，展示乡愁地的前世今生。活动期间，《长江日报》还将联合武汉市侨联邀请部分参与活动的海外乡亲故地重游、寻访省亲。

　　日本《关西华文时报》将继续在日本寻找“在日本的武汉人”，并登出了该报的热线电话。该报总编辑丛中笑希望与本报建立联动机制，努力把征集乡愁记忆活动，在海外华人中做出影响。

　　本报今日刊登日本《关西华文时报》和《俄罗斯龙报》的报样，原文刊登海外华文媒体记者采写的武汉女士梅翠兰的乡愁记忆。本报记者昨日赶赴新洲区凤凰镇石板冲村，采访了梅翠兰的父母及同学，本报寻访的稿件将同步传送《关西华文时报》，在下期报纸中刊登。《俄罗斯龙报》也将在下期报纸中报道在俄罗斯的武汉乡亲。

　　根据子女口味分类腌制腊鱼里都是“妈妈爱的味道”

　　记者王刚 通讯员龚锡明 汪剑波

　　“婆婆每年做腊鱼、腊肉，都是根据我们每个人的口味‘私人订制’的，你说翠兰怎么可能不想念、不嘴馋？”昨日，梅翠兰32岁的嫂子蔡利笑着说，婆婆做的腊货里，融入的是她对子女们的疼爱，“那是妈妈爱的味道！”

　　“腊鱼、腊肉每年我都会腌，就是按最平常的做法做，也没有啥特别。”听说女儿在日本最怀念自己腌制的腊鱼，59岁的高菊秀笑呵呵地说道。

　　蔡利说，婆婆做的腊货确实好吃，又香口感也好。“婆婆说她做腊鱼腊肉没啥特别，其实是谦虚。”蔡利说，婆婆每年做腊鱼腊肉，都是根据儿子、女儿和媳妇等个人口味，分类专门腌制的。“翠兰喜欢吃辣一点的，所以婆婆会多撒些花椒、胡椒、料酒等，我喜欢吃清淡些，所以婆婆就多放点姜蒜。”

　　蔡利说，2008年嫁到日本至今，翠兰回过新洲两次，每次翠兰回家都还吃到了腊鱼。“后来才发现，不管当年翠兰回不回国，婆婆每年都会雷打不动专门腌上两三条腊鱼，特意为翠兰备着”。

　　蔡利说，每年春节前，公公都会约上邻居专门到市场挑鱼选肉。“都是买个头肥厚的草鱼或青鱼，肉则以五花肉为主”。

　　“腊鱼、腊肉一个多月的风吹晾干日子里，每次回家还没到屋，远远地都能闻到那股细碎的酱香，就会情不自禁咽口水。”蔡利说，婆婆做的腊货里，融入的是对子女们的深切疼爱。

　　高菊秀很质朴：“每次电话中听女儿说在日本生活得很好，女婿非常心疼她，他们生活得很好，我就心里舒服很多。”

　　高菊秀说，这些年女儿都是每隔一两个星期就会跟她打电话，“总是叮嘱我和老伴注意身体”。去年高菊秀因肾结石住院一个星期，梅翠兰更是一天一个国际长途。“我心疼花钱要她不用天天打，她就说想多听听妈妈说话”。

　　蔡利介绍，公公、婆婆每年过生日，梅翠兰都会从日本邮寄衣服、鞋子等礼物。“我儿子每年生日，也都会收到他姑姑寄回的各种礼物”。

　　2008年3月初，梅翠兰结婚回村办酒，邻居听说她远嫁日本，都纷纷主动上门帮忙、道喜。

　　（原标题：俄日两华文媒体刊载本报征集乡愁启事）