商贩给西瓜打针催熟?谣言!
西瓜热销,不少市民对谣言将信将疑
海口部分市民担忧食品安全;瓜农调侃“一个西瓜才多少钱,有必要打针吗”
本报讯 “不法商贩利用注射器向西瓜内注射色素、甜味剂,让西瓜变得又红又甜……”近日,关于“打针西瓜”的谣言再度流传。6月13日,央视《焦点访谈》播出《被“打针”的西瓜》。节目中,央视记者采访了瓜农、商贩和专家,粉碎了这个谣言。专家通过实验发现,西瓜打针十分钟后就会变质,不到24小时就已经腐烂。
那么,对于“打针西瓜”的谣言,海口市民和瓜农瓜商又是如何看待呢?昨日,本报记者就此进行了走访。
记者 刘江浩
炎炎夏日,西瓜是不少市民消暑的必备食物。但随着西瓜的热销,“打针西瓜”的谣言又卷土重来。记者搜索发现,网上有不少文章“揭露”问题西瓜,“这种西瓜不能吃”、“有图有真相”。网文称,黑心商贩给未成熟的西瓜打针,注射禁用食品添加剂甜蜜素和胭脂红,这些添加剂会损害肝肾、影响儿童智力发育。
但记者注意到,类似的谣言已经传了好几年,其间不少人通过实验证实“打针西瓜”不靠谱:注射后,色素溶液扩散很慢;留下的针孔容易分辨;注射食用色素和饱和糖溶液的瓜瓤有腐坏变馊的味道。
记者走访发现,目前海口市场上,无论本地西瓜还是内地西瓜都在热销,市场价在0.9元/斤至2元/斤之间。
对于“打针西瓜”,市民是如何看的呢?昨日,记者在一些水果摊附近随机采访了20余名市民,不少市民对“打针西瓜”的谣言将信将疑,担心食品安全。“以前不是说地沟油吗?还有农药超标什么的。现在说这个西瓜打针,我估计是有这种情况,就是不知道多不多。”市民张小姐说。
也有市民认为不可信。“一个一个打针多费劲,我觉得不可能。而且如果西瓜可以打针,那是不是哈密瓜也能打针?”市民何先生说。
“没必要”,瓜农瓜商对谣言不屑一顾
与市民的担忧不同,不少瓜农瓜商都对谣言不屑一顾。“怎么可能打针?打了针就有眼,汁就从里面流出来了,那西瓜就坏了,还怎么吃?”南北水果市场一名收售西瓜的阿姨调侃道,“一个西瓜才多少钱,打一针要多少钱,我有必要打针吗?又不是几千块钱的东西。”
一名批发文昌西瓜的大叔告诉记者,根本没必要给西瓜打针,“喷药都不用”。他说,从文昌运来的瓜都是熟透的,本身已经很红了,没必要打针催红。
水果市场一名瓜商介绍,西瓜如果被切开或有了针眼,很快就会变质坏掉,“西瓜本身成熟期也不长,价格又亲民,根本没必要打针。”
(原标题:商贩给西瓜打针催熟?谣言!)
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