黑暗料理之国的人是吃什么

    华龙网4月2日10时58分讯 英国料理=黑暗料理，是个流传甚久的梗，不过在这样的国家，也不是完全没有好吃的东西。在2012年一份“你认为什么东西最能代表英国？”的调查投票中，炸鱼薯条打败了披头士乐队、下午茶、莎士比亚、白金汉宫和英国女王，成为英国人心目中最高象征。每年还要评选炸鱼薯条奖。听着很厉害的样子，做起来也方便。下面我要公布做法啦，快保存。

    炸鱼薯条 ：土豆洗净去皮切成条状，泡水20分钟，用厨房用纸吸干水分，加适量食用油拌匀，入油锅炸至金黄捞出，复炸一次，低筋面粉中打颗蛋，加水和少许盐调匀成厚糊状，将腌制好的鱼在面糊中裹一圈。入油锅炸至金黄。取出鱼，和薯条一块放入盘中，撒盐，最后搭配番茄酱或蛋黄酱。