“小暑大暑，上蒸下煮”，由于空气湿度加大，天气由干热转为闷热，从“火爆烧烤”模式调至“高温蒸煮”模式，而应对这种天气，大多数人只想每天在家吃吃喝喝，至少还能补补身体。那么在高温天气，该怎么吃才能益气消暑？
夏天喝温水才更健康
不少人夏天喜欢喝冷水，而大量喝水会使血液浓度降低，引起心慌、气短、出虚汗等现象。
天气热，人体温度高，这时喝冷水就好像在烧红的炭上浇水，遇到刺激噗嗤一下，肠胃怎么受得了。所以平时喝温水最好，出汗多的可以饮用糖盐水、茶水等补充矿物质，也可以饮用绿豆水、菊花茶等茶汤消暑。
盛夏阳热下降，太阳将地上的水分蒸发，水气上腾，湿气充斥，所以大暑期间感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以健脾养胃、清热解暑为宜。
食疗养生四款汤
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老药食皆佳的粮种之一。在医学上认为其性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。
《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜、驻容、轻身延年”。而薏米的吃法有多种多样，民间多是用来煮粥。由于是后来居上的保健食品，所以其制作方法多。一般说来，都是根据自己的身体状况，搭配其他保健原料煮粥补养。这里介绍几款益气消暑的搭配做法。
1.薏米+红豆。红豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、磷、硒等活性成分，是典型的高钾食物。
盛夏出汗多，钾离子丢失过多，吃红豆可以很好地补充钾。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效，同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
2.薏米+绿豆。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载，绿豆：“厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀”。
3.薏米+冬瓜。中医认为，冬瓜味甘、微寒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种消暑去热功效很好的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。
4.薏米+苦瓜。苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦；熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
外出时需要定时补充水分
大暑期间室外温度高，尽量避免在烈日高照的时候出门，定时补充水分最重要。
在这样的高温天气中，不少人容易心烦意乱、食欲不振，这样就会容易大动肝火，而情绪激动对身体健康危害极大，特别是年老体弱者很容易出现心肌缺血、心律失常和血压升高，所以平时应尽量避免生气。空调温度尽量保持在26℃左右，因为26℃是人觉得最适宜而又最健康的温度，也是最能省电的温度。平时不仅需要吃清热消暑的食物，益气养阴的食物也是不可少的。在酷热的天气里，人体往往出汗较多，而经常出汗很容易消耗大量的精气，精气消耗过大又会伤阴，导致人体阴衰阳盛，容易上火。
益气养阴而且清淡的食物有：山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
夏天喝温水才更健康
不少人夏天喜欢喝冷水，而大量喝水会使血液浓度降低，引起心慌、气短、出虚汗等现象。
天气热，人体温度高，这时喝冷水就好像在烧红的炭上浇水，遇到刺激噗嗤一下，肠胃怎么受得了。所以平时喝温水最好，出汗多的可以饮用糖盐水、茶水等补充矿物质，也可以饮用绿豆水、菊花茶等茶汤消暑。
盛夏阳热下降，太阳将地上的水分蒸发，水气上腾，湿气充斥，所以大暑期间感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以健脾养胃、清热解暑为宜。
食疗养生四款汤
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老药食皆佳的粮种之一。在医学上认为其性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。
《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜、驻容、轻身延年”。而薏米的吃法有多种多样，民间多是用来煮粥。由于是后来居上的保健食品，所以其制作方法多。一般说来，都是根据自己的身体状况，搭配其他保健原料煮粥补养。这里介绍几款益气消暑的搭配做法。
1.薏米+红豆。红豆，性善下行，能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、磷、硒等活性成分，是典型的高钾食物。
盛夏出汗多，钾离子丢失过多，吃红豆可以很好地补充钾。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效，同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
2.薏米+绿豆。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载，绿豆：“厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀”。
3.薏米+冬瓜。中医认为，冬瓜味甘、微寒，有清热毒、利小便、止渴除烦、祛湿解暑的功效，是一种消暑去热功效很好的日常食物。连皮一起煮汤，效果更明显。
4.薏米+苦瓜。苦瓜性平、味苦甘，能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为，苦瓜生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火、解热除烦；熟食养血滋肝、润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。
外出时需要定时补充水分
大暑期间室外温度高，尽量避免在烈日高照的时候出门，定时补充水分最重要。
在这样的高温天气中，不少人容易心烦意乱、食欲不振，这样就会容易大动肝火，而情绪激动对身体健康危害极大，特别是年老体弱者很容易出现心肌缺血、心律失常和血压升高，所以平时应尽量避免生气。空调温度尽量保持在26℃左右，因为26℃是人觉得最适宜而又最健康的温度，也是最能省电的温度。平时不仅需要吃清热消暑的食物，益气养阴的食物也是不可少的。在酷热的天气里，人体往往出汗较多，而经常出汗很容易消耗大量的精气，精气消耗过大又会伤阴，导致人体阴衰阳盛，容易上火。
益气养阴而且清淡的食物有：山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
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