原标题:喝酒伤身,这样做可以减少伤害
华龙网4月25日12时讯 酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故需及时补充。
只喝酒不吃菜肝脏易遭殃:有的人只喝酒不吃菜,这样也会使肝脏受伤。从保健角度来说,酒的醇度越高,越需要蛋白质丰富的菜,这也是喝酒的一个窍门。市面上的保肝药中含有蛋氨酸和胆碱成分,而牛肉、鸡肉、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中,也含蛋氨酸和胆碱。因此,吃这些食品对肝脏有保护作用。另外,酒和肉都是酸性食物,喝酒同时吃些呈碱性的食物,如蔬菜,可以中和酸性,从而减轻肝脏负担。
酒后易渴可吃些水果:由于酒本身的利尿作用,加上菜肴中的盐分增加了血液浓度,所以酒后容易产生渴感。这时如果过于频繁的喝水,对肝脏也不利。最好的办法是吃些水果,这样既可中和酸性,水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,从而减少对肝脏的伤害。
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