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“酪爵”探访记之品牌篇——论价格,缘何只是高端品牌的一半

“酪爵”探访记之品牌篇——论价格,缘何只是高端品牌的一半
2018年05月26日 12:03 河北省人民政府网站
原标题:“酪爵”探访记之品牌篇——论价格,缘何只是高端品牌的一半

  □记者 常素莉 实习记者 郭甜肖

  “我在深圳常喝‘卡士’,价格比‘酪爵’能贵近一倍呢。我就不明白了,都是本地知名品牌,价格怎么就相差这么大呢?” 5月14日,记者在省会北国超市益友店采访林枫女士时,她随口说出的这句话正好切中我省经济发展的一个重大主题——好品牌要实现高价值!这也是经济高质量发展的应有之义。

  记者在网上找到了林枫所说的卡士原态酪乳酸奶,单杯125g价格是7.9元,而同类产品君乐宝酪爵庄园欧式酸奶单杯139g价格是3.9元。记者仔细查看两者配料表,“卡士”除了脂肪含量略高外,两者营养成分并无较大差异。

  “抛开两地消费水平上的差距,两款产品价格的差异也凸显出我省品牌知名度不高、品牌效应小、品牌价值低等问题。这些正是河北朝着质量强省、品牌河北的战略目标前进时需要迈过的一道道‘门坎儿’。”省品牌战略促进会会长武志辉说道。

  在世界品牌实验室发布的2017年中国“最具价值品牌500强”中,我省只入选了11家,品牌价值总量1432.3亿元,占全国500强价值总量的0.92%;全国500强品牌平均价值为311.16亿元,而我省平均价值仅为130.21亿元,低于500强平均价值的58.2%。就企业而言,我省排名最靠前的长城汽车排135位,品牌价值293.75亿元,与排名第三的海尔(品牌价值2918.96亿元)相差甚大。

  这是一组尴尬的数据,河北品牌价值提升任重道远。河北需要高端产品、高端品牌,更需要实现产品的高价格、品牌的高价值。

  5月15日, 记者来到君乐宝乳业集团,沿着参观走廊边走边看:原料奶进入奶仓后的所有生产环节都在管道内密闭进行;走廊的尽头,一边是奶粉接粉车间,一边是包装车间,整个车间看不到一个工人。工作人员介绍,所有进入这个车间的空气都经过初效、中效、高效三级过滤以及紫外线和电场杀菌,达到了药品粉剂的要求。“奶粉生产如此,‘酪爵’等低温奶的生产更是如此。唯有这样,才能为打造高品质品牌奠定基础。”君乐宝乳业集团副总裁兼品牌营销中心总经理邱唯农说。

  品牌,正在经济发展过程中发挥着越来越重要的作用。但是,受传统模式的“惯性”影响,我省的产品结构目前普遍呈现出传统工业产品多、高新技术产品少,初加工产品多、精深加工产品少,附加值低的产品多、附加值高的产品少的形态。

  “虽然在钢铁、医药、汽车、食品等行业,我省已培育出一批如石药、长城汽车、君乐宝等具有全国影响力的品牌,然而在品牌作用最为突出的服装、家电、家居产品等日常消费品领域,中小企业贴牌代工现象较多,缺乏有市场影响力的强势自主品牌,在这些领域,价格低的现象更为明显。”武志辉介绍。

  为了推进产品上高端、品牌上高端,君乐宝开展了一系列品牌营销活动。3月5日,君乐宝乳业集团召开“白小纯”品牌战略发布会,提出在未来5年,将举全集团之力把“白小纯”品牌系列产品打造成君乐宝集团的核心支柱品类。之前,君乐宝与海尔集团顺逛平台达成战略合作,一个是中国制造的品质名片,一个是国产奶业的品质代表,双方合作被誉为奏响了“国家品牌”的品质强音。邱唯农表示,君乐宝将和所有优秀的中国品牌携手努力,打造具有国际竞争力的乳业品牌。

  “品牌建设是一项系统工程,要在充分调动市场、企业、政府、社会等各方积极性的基础上,着力补齐自主品牌发展短板,形成培育壮大自主品牌的合力。”武志辉说,“从产品走出去转变为品牌走出去要注意两个方面:一是‘谋定而后动’,即在进军不同地区的市场前要做好充分的调研,结合各地不同的需求差异,有针对性地制定策略;二是要转变观念,即不做‘狩猎者’,要做‘耕田者’。”他认为,只有将大的国内市场当作企业赖以生存的土壤,认真播种、精心培育,才能实现品牌知名度的稳步提升,从而实现价值提升。

  记者了解到,为了打造河北品牌,我省将持续推进千项新产品开发、千项名牌培育工程,打造一批影响力大、生命力强的产品、工程、服务知名品牌,提升“河北品牌”知名度和影响力,推动我省经济高质量发展。到2020年,中国驰名商标达到330件以上,河北知名品牌产品保持在1500项以上,创建全国知名品牌示范区20个以上。

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