原标题:荔枝虾仁炒丝瓜
庄臣食单
材料:荔枝8粒;丝瓜1条,鲜虾仁200克,姜米15克,盐、糖、生粉、花生油各适量
做法:荔枝去壳去核备用;丝瓜去皮,切块飞水备用;虾仁冰冻两小时后,吸干水分备用;开锅下油,下姜米,中火翻炒虾仁,下丝瓜和荔枝大火翻炒片刻,以盐、糖调味,勾薄芡即可。
推荐:美食家庄臣
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