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巫山陈氏泡菜：巫山菜的灵魂

巫山陈氏泡菜：巫山菜的灵魂
2018年06月06日 17:20 华龙网
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原标题：巫山陈氏泡菜：巫山菜的灵魂

    泡菜是巫山菜的灵魂，就如同郫县豆瓣之于川菜。陈记泡菜，来自于母亲的泡菜母水，已有七十多年的历史，原料源于高山的优质食材。天来作坊由陈嗣红女士1997年创立于重庆市巫山县，是集餐饮、美食研究为一体的餐饮企业。自创办以来，一直致力于地方特色食材的遴选与研究和传统烹饪技艺的挖掘与传承。

巫山泡菜陈氏
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