最甜的库尔勒香梨有多甜?16.7度

这是对库尔勒香梨甜度测量以来测出的最甜香梨

这是此次评选出来的最甜的库尔勒香梨,实测甜度达到16.7度。

专家正在对库尔勒香梨样品进行标记

专家正在测库尔勒香梨的甜度

都市消费晨报讯(文/图首席记者于江艳通讯员张新华)最甜的库尔勒香梨有多甜?16.7度。9月5日,在巴州库尔勒香梨协会举办的“最甜库尔勒香梨”评选活动中,库尔勒市哈拉玉宫乡铁丝杆村香梨种植户郭战旗喜夺特等奖,他选送的香梨实测甜度达到16.7度,成为库尔勒市自开展库尔勒香梨甜度测量工作以来测出的最甜香梨。

记者了解到,为了进一步推广库尔勒香梨、带动梨农种植优质香梨,巴州库尔勒香梨协会首次举办了“最甜库尔勒香梨”评选活动,收到库尔勒市各乡镇场、合作社选送的果品9份,专家在现场就果形、色泽、红霞覆盖面、口感和含糖量等进行了综合评比。最终,郭战旗选送的香梨测出的甜度最高,达到16.7度。据介绍,由于管理精细、种植科学,今年郭战旗家种植的特级香梨占比达到95%以上。

据了解,水果甜度是指在20℃下,每100克水溶液溶解的蔗糖克数。一般水果甜度在12-18度之间较为可口,20度以上就会让人感觉发腻了。按照协会的要求,库尔勒香梨甜度须达到12度才能采摘上市销售。据悉,活动中检测的香梨甜度一般都在14度至15度之间,甜度较往年提高了一到两个百分点。“香梨甜度提高,跟施有机肥、树冠修剪、充足的阳光照射都有关系。”巴州农业局原总农艺师于强说,“通过评选,我们发现库尔勒香梨的整体品质在提高,果形端正了,色泽也艳丽了。”

据悉,为拓宽库尔勒香梨外销渠道,该协会与库尔勒市临空办联合推出“库尔勒香梨号”航空货运将于9月16日首航,库尔勒香梨空运可享1.5元/公斤的运费优惠。