百姓餐桌，民生大事。在加强疫情防控的同时，杏花岭区推出了迅捷有力、细致温暖的措施，全力保障市民餐桌供应。2月27日，杏花岭区新闻中心通报，该区主要保障民生供应的交易市场已全面复工，涉及生活必需品的市场运行平稳，米面油肉蛋菜等货源充足。

米面油：供应充足价格稳定

　　2月27日上午9时，在丈子头农产品物流园太原市大发粮油有限公司的仓库里，检验合格的面粉、大米、食用油、挂面、方便面等货品并排码放，运输车正准备出发，下午3时前就能运到市区的商场超市。春节后至今，该公司共发运面粉约2200吨，食用油55吨，货源很充足。

　　“为保证复工安全，所有人员提前到岗，对仓库地面、产品质量抽检室、交易区域进行消毒，集中学习防疫知识，做好交易运输前的准备。”太原市大发粮油有限公司申文义说。

　　复工后，该公司还要求所有从业人员戴口罩上岗，工作区域定期消毒，食堂实行分餐制，职工错时取餐，回各自工位就餐，避免交叉感染。

　　除了保障货源充足外，还要保持物价稳定。杏花岭区要求防疫期间产品不能涨价，辖区米面粮油需保持库存量，囤货量达到维持市场交易一周供应量，履行社会责任。

　　省级农业产业化重点龙头企业、太原裕吉经贸发展有限公司负责人吉俊峰介绍，2月1日起，该公司严把市场准入关，严格执行各项食品安全管理制度，还暂免多项费用并给予一定补贴，从批发环节降低费用，平抑农产品销售价格。

　蔬菜水果：绿色通道保障运输

　　在丈子头农产品物流园门口，进出车辆排成长龙，工作人员正在认真消毒，并为进场人员测量体温、检查口罩佩戴情况。

　　因防疫措施得当，目前，蔬菜部商户到位率近九成，供应了太原市场约三成、城北地区近九成的水果蔬菜。

　　在此期间，园区工作人员放弃休假，积极与商户沟通，组织商户与产地对接，从山东、河北、内蒙古等地调运白菜、土豆、萝卜、鸡蛋等农产品，已储备2000余吨，全力保障生活供给所需。

　　以2月25日为例，主要储藏必需品土豆、白菜、茴子白、葱头，当日调进量418吨，当日调出量432吨，基本实现日产日销。

　　此外，水果交易依然保持品种多、品质好、销售量稳居不下的良好态势，价格波动也不大，交易呈持续稳定状态。

　　果蔬供给无忧，客商还得进得来、出得去、运得顺。2月上旬，杏花岭区开辟了农产品通关“绿色通道”，为防控疫情、运输生资的外出车辆发放通行证2300张，并向客商提供了购买果蔬“路线图”，科学解决“菜篮子”产品出不了村、进不了城的问题，确保蔬菜水果有效供给。

肉食品：生产防疫抽检并重

　　在山西钦烨养殖有限公司，老板陈欣正忙着将出栏的600头生猪装车运往新希望六和农牧有限公司。为确保途中生猪不被细菌感染，在运输前已消毒一整天。据了解，杏花岭区小返乡、中涧河、杨家峪三个街(乡)的所有养殖企业、农户，都已完成春节后首轮畜牧产品市场供应。

　　为保障肉类食品质量的稳定供应，杏花岭区第一时间确定了“乡不漏村、村不漏户、户不漏畜、畜不漏针”的目标，在保证防疫员生命安全和身体健康的前提下，逐村、逐社、逐户对存栏的畜禽进行了全覆盖疫苗接种，对养殖场(户)的圈舍逐一消毒。截至目前，杏花岭区共排查各类畜禽养殖场(户)348个，排查畜禽12万余头(羽)。从1月30日到现在，辖区主要生猪交易市场向太原市日均供货1000公斤，平均交易零售价较年前还有所降低。

　　“每一个进市场的商户都得戴口罩，经过登记、测温，消毒等一系列程序后，人、车、货方可入内。水产商户每天都要对鱼缸消毒、换水，并检查缸内换氧器是否正常工作等。”据五龙口生鲜交易市场负责人朗山介绍，每天早上5时，水产、冻品运输车持续运进市场，陆续开始交易。肉类产品进场前，都要索票验票，确认“两证两照”。每一天，市场负责人都要和杏花岭食药监局有关工作人员都会抽样验货，保障肉食产品质量安全。

(转载自太原新闻网)