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本报讯(王骁 陶健)近日,上海出入境检验检疫局和上海农科院合作,成功攻克了从进口肉骨粉中检测牛成分的技术难题,从而为有效抵御疯牛病传入我国提供了坚实的技术保障。 据专家介绍,引起疯牛病传染的朊病毒存在于肉骨粉等动物性饲料中。因此用来自疯牛病疫区的牛肉、牛骨加工制成的肉骨粉喂养牲畜,会导致疯牛病的传播。进口肉骨粉等动物性饲料的安全性问题目前已引起全球关注。今年年初,上海出入境检验检疫局和上海农科院开始着手研究从混合肉骨粉中检测牛成分的技术。经过探索,研究人员发现通过PCR(聚合酶链式反应)方法检测牛的特异基因片段来鉴定牛成分,具有特异性强、结果稳定的效果,灵敏度达到0.1%。用该方法随机抽样对5批进口混合肉骨粉和1批鱼骨粉进行检测,结果在5批肉骨粉中检出了牛的成分。 据悉,该检测方法现已上报国家出入境检验检疫局,经技术鉴定后有望推广使用。
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