本报讯沸沸扬扬的“有毒米粉”风波终于殃及化工市场,湖北省武汉市政府日前发出禁令:全市化工商店除个别经特殊审批外,一律严禁销售“雕白块”,新开业的化工商店严禁经营“雕白块”,违者重惩。
据了解,事件起于一封打工者的举报信。前不久,一名在汉的打工者向政府写信举报,称该市粮食制品加工经营者为了占领市场,减少成本,在米粉原料上避高(质优价高)就 低(质劣价低),普遍在米粉中添加了工业用的漂白剂“雕白块”,以使质劣的米粉的颜色增白,便于销售。米粉是武汉市民最爱吃的早餐之一。举报信惊动了政府,执法部门立即四处进行抽检调查,结果证实全市米粉生产过程中添加““雕白块的”现象确实普遍。如6月6日湖北省食品质量监督检验二站检测分别采自4处摊点的细米粉各500克,结果其中“雕白块”的含量分别为31.89、18.25、12.13、24.72(单位:毫克/千克),而按规定,这一数值应为“0”。
政府于是下令对“雕白块”的销售严加管理,对全市10家经营“雕白块”的化工商店实行登记,明令进出要见“台账”,凡违法的,取消其经营资格;新开化工商店则禁止经营“雕白块””。规定在各城区选择一批生产条件和经营状况较好的企业实行米粉定点生产制,在此基础上,今后市场上销售的米粉必须出示生产企业定点生产证照,挂牌服务,方便市民放心购买。
据专家介绍,“雕白块”的化学名称叫“甲醛次硫酸钠”,属有毒有害的非食品原料,对人体的肾脏、肝脏、中枢神经、免疫功能等均有损害,久食添加“雕白块”的米粉,还易造成癌变。 (周和毅)
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