网络能改变人们的吃饭习惯吗

　　2003年，臧力凭借自己和几个朋友拼凑的100万元创建了“饭统网”。

　　“之前不是没有人做过美食推荐类网站，但是后来都经营不下去了。”臧力说，“所以我们事先考虑好了一个真正的盈利模式。”这个模式，就是“双轮模式”——一头连着消费者，一头连着餐厅。

　　目前，“饭统网”的收入主要来自三个方面：一是广告；二是餐厅加入网站时所支付的会员费；三是网站向餐厅推荐消费者时收取的费用。

　　看上去这是一个不错的运转模式，但前提是必须让餐厅先加入进来。只有餐厅加入进来，消费者才能做出选择；而只有消费者通过饭统网做出了越来越多的选择，才能够吸引更多的餐厅加入到饭统网当中来。消赞者和餐厅之间有很强的互动作用，一旦这两个“轮子”中有一个“轮子”不运转了，另一个“轮子”也很难运转。因此，在饭统网刚刚成立的那段时间里，臧力和他的员工几乎把所有的时间和精力都投入在了与京城的各种大小餐厅的联系与沟通上。

　　刚开始，大多数餐厅不信任这个陌生的网站，更不要说给予打折优惠或者交纳会员费了。饭统网只好免费赠送资源、广告、顾客，以此来证明自己。臧力说：“那段时间，饭统网其实就是在赔本运作，而且因为吸引网上消费者的能力不足，还引起了很多合作餐厅的不满。”经过不懈的努力，现如今，饭统网已经有了好几千家加盟餐厅。

　　然而，臧力也有忧虑，即饭统网的双轮要飞起来，还得有用户这一“轮子”。其实，老百姓外出吃饭，都喜欢去自己曾经去过的地方，并希望距离能近一点儿。很少有人会考虑能不能通过网上去找餐厅，定位子。臧力说：“如果中国老百姓哪一天有了网上订餐的习惯，哪怕只是万分之—，也足够养活许多个饭统网了。”

　　(《行走的榜样——中国互联网商业模式创新50佳》人民邮电出版社2006年8月出版）