上海5区启动食品安全教育进课堂试点

　　食监人员认真地讲解着，希望能通过教育把孩子们从学校门口的无证流动食煎牛肉

　　今年9月份，食品安全教育将走进上海所有的中小学校。4年级以上的学生们将从学校获得《食品安全教育读本(学生版)》，学校卫生老师将负责讲授，而1至3年级的学生将会看到一部关于食品安全教育的卡通片。这项工作由上海市食药监局和市教委共同负责。

　　食品监督部门对某小学周围100米以内的4家小餐馆、2家食品店、1家冷饮店和流动小摊点的检查结果显示，餐具消毒、食品储存、进货渠道都很糟糕。小餐馆卫生合格率只有44%；小商店里的食品合格率只有69%。还有调查表明，街头食品摊点的合格率也很低，某地监测30件街头卤菜食品，有17件样品检出致病菌，而孩子们对此既无辨别能力，也无抵御力。未来务工子弟学校校长花吟秋说：“家长们对孩子吃什么根本不教育，而对他们的零食费用却很宽松。”食药监管部门认为，食品安全仅靠监管是不够的，还是要从小抓起，教育孩子拒绝不安全食品。

　　食品安全课堂上，老师问孩子：“世界上哪个国家对吃最讲究?”“中国！”孩子们齐声答道。政府、学校希望能把孩子从不洁食品中争回来，继承悠久而文明的中华“食”文化。