健康行业发展空间大 营养师培训很受宠

　　吃是一门学问，营养需要调配，最近营养师培训在温州很受欢迎。温州职业技术学院分院与温州市饭店餐饮协会举行的营养配餐员（师）、公共营养师考核认证培训班将于5月14日开课。负责报名的老师告诉记者“报名的人络绎不绝，咨询电话也十分火爆。”

　　据悉，报名参加培训的人员来自各行各业，不仅有医疗人员、保健品销售人员、厨师、教师、美容顾问、健身教练，还吸引了许多家庭主妇参加。究竟是什么原因能让大家对

　　据温职院负责培训工作的张锦武老师介绍，公共营养师的出现是为了帮助大家养成健康的膳食观念，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求。在发达国家，平均每300人拥有一个专业的营养师。如果按这个标准，我国13亿人口，需要约400万营养师，而我国现在营养师不足4000人，因此，这个行业发展的空间还相当大。

　　也有专家认为，随着社会分工的精细化、专业化，对职业的专业性要求也日趋增强。拥有公共营养师职业资格认证，将成为进入食品、保健、医药等朝阳产业的"敲门砖"，所以公共营养师的就业前景是"一片光明"。

　　公共营养师报名如此火爆与即将颁布的《国民营养条例》有关。该条例将把公共营养师与临床营养师列入条例之中，并规定"今后所有的学校、幼儿园和社区都要配备营养师、营养师包括临床营养师和公共营养师"。公共营养师届时将成为一个庞大的职业群体。基于对公共营养师就业前景的看好，所以许多市民不惜花"血本"参加培训，以致于造成报名热情高温不减。

　　但也有人不是为就业准备的。"吃得科学、吃得健康、吃得好，是时下人们提高生活质量所追求的。为了学点营养学，这是我报名参加培训的目的。"一位已经报名参加培训的家庭主妇如是说。（见习记者：应忠彭 通讯员 姜瑜）