湖北省57名学子今日比拼“餐厅服务技能”

　　荆楚网（楚天都市报）（记者 徐啸寒）今日，来自全省19所职业院校的57名学子，将在武汉船舶职业技术学院登台比武，拉开技能比武序幕。

　　5月11日，本报与省教育厅启动技能比武活动以来，全省有19所职业院校报名，参赛选手共57人。

　　今天的比赛，除对选手的仪容仪表有要求外，主要考查选手们如下技能：中餐宴会摆台、用口布折成五种动物和五种植物的花形、白酒及葡萄酒斟法等，时间为20分钟。

　　昨日，在武汉船院科技实训楼中西餐厅模拟实训室，来自湖北职院、武汉民政职院、黄冈市旅游学校等学校的数十名比赛选手，正在进行赛前“热身”，围在桌子边进行模拟演示。

　　这次技能比武，裁判员将由7家大型酒店的主管组成。