药粥疗法有讲究

　　我国药粥之学源远流长。药粥可以用于防治疾病，辅助治疗、病后调理自养等。用什么容器煮粥是非常讲究的，因为药粥毕竟不是一般的饮食，多含有药物，按中医传统习惯，煎熬中药最好选用沙锅，因为沙锅的化学性质稳定，不会与药物发生化学反应，且能使药物有效成分充分析出。所以，煮药粥最好用沙锅，如果没有，也可用搪瓷容器替代。

　　喝药粥要以中医理论做依据，根据不同人的体质、症状、健康等情况，合理选择。