尽量不要生食瓜果蔬菜

　　本报讯(记者皇甫萍)今年的高考即将来临，为确保考试期间广大考生的食品卫生安全，市食品药品监管局提示考生及有关单位注意以下事项：

　　■尽量不要生吃瓜果，吃前要用开水烫洗或消毒；

　　■尽量不要食用凉拌菜，做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食

　　外出就餐的考生应注意选择卫生状况良好、饭菜质量较高的场所，不买街头无照(证)商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食品，同时注意辨别感官性状异常的食品，不要吃变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品等。广大考生应提高自我保护意识，买东西时注意索要发票。