崇明百草园“香链”显雏形

　　本报讯(记者董纯蕾)上海出了座百草园。崇明岛一亩两分地的大棚里，十大类芳香植物正吐露芬芳。与此同时，越来越多的人开始知道芳香植物的好处。记者从上海交通大学芳香研究中心了解到，沪上首次芳香养生保健培训即将于今秋推出。一条芳香植物种植、加工、相关产品开发及芳香保健疗法推广的“香链”已见雏形。

　　本报去年8月25日的头版头条《迷迭香薰衣草“香薰”崇明》，不到一年便已上演了一系列精彩“续集”。“祖籍”多在地中海沿岸等地的芳香植物，目前已有115种在崇明“安居乐业”。

　　度身定制上海“芳香经”

　　一朵朵黄色的小圆花，俯看宛若一枚枚勋章。“勋章草开花了！要知道，平时的它可娇羞了，在很多地方引种都没成功。”上海交通大学农学院教授、芳香研究中心主任姚雷为此兴奋不已，在为申城精心引种、选育芳香植物的这二三年里，她也是头一回看到勋章花开。

　　科研人员心里有本专为上海定制的“芳香经”。就提取精油的效果而言，孟士德薰衣草最适宜在崇明大面积种植。迷迭香旺盛的生命力也在这片土地上得以释放，动物实验证实，其精油抗氧化的效果最明显。从这两种芳香植物“移民”中提取精油，鉴定分析的结论是：完全符合国际标准！更稀奇的是，由提取精油的副产品而加工成的芳香花水，无需添加任何化学抗菌防腐剂，就能保质18个月！

　　据介绍，世界上头一个发现芳香植物有保健功能的是第一次世界大战中的一位法国野战医院医生，他用薰衣草来为伤员止血。自此以后，欧洲人多采用提取精油的方式来发挥芳香植物的治疗作用。其实，我国古代也早有芳香植物的研究，李时珍就曾将芳香植物熬成药汤。两者合而为一，效果会不会更佳？姚雷和她的课题组，眼下正在琢磨这个问题，试图开创中国式芳香疗法。

　　百草园推出科普旅游

　　循着百草园的十大功能区仔细参观，记者头一次了解到：这些天赋香气的花花草草，如此多才多艺！据悉，除了承担试验田的责任外，百草园还将辟出科普旅游，让更多青少年朋友了解芳香的奥秘。

　　原来，薄荷不止一种“辣蓬蓬”的气息，你还能从中闻出巧克力、苹果、胡椒、菠萝甚至薰衣草的味道。甜罗勒、芝麻菜、茴香等香叶菜，既是西餐厅的必备品，也是有保健作用的芳香植物。薰衣草、玫瑰、欧蓍草、西洋甘菊等皆能舒缓减压，其中西洋甘菊还能抗过敏和哮喘。薄荷、鼠尾草、迷迭香、香锦菊等，都对感冒有治疗作用。柠檬草、薄荷罗勒、玫瑰等，还有振奋精神的本事。

　　就在百草园的隔壁，一座设备齐全的加工车间正在加紧建设中，目前已完成了结构封顶。除了加工一定数量的芳香产品外，它还能为参观者提供互动体验的机会——兴之所至，不妨自己动手提点薰衣草精油。

　　芳香植物全身是宝贝

　　不同于一般农作物，芳香植物虽然不能用来吃和穿，可一旦形成规模化种植后，不仅不会产生任何有害的产品，其生态化加工流程中还尽出宝贝——取精油时产生的副产品花水，可用作香水、化妆水、爽肤水的基础水；残渣能用作动物饲料和生物农药；直接经留香处理，可制成干燥花叶、香饰香品和调味品。

　　芳香植物一般从种植第3年起产生经济效益。以迷迭香为例，一般性应用开发，每年一亩地的纯收入至少有14000元。若进一步开发成药用和保健产品，更不得了——西洋甘菊亩产干花150公斤，可提取1公斤精油，薰衣草亩产干花300公斤，可提取3公斤精油。将两者联合用于抗过敏产品的开发，1亩地的西洋甘菊精油和薰衣草精油可产生3.4万元的经济产值。据悉，在崇明岛前卫村的循环型生态农业示范园里，将有150亩地专事“制造芬芳”，其创收潜力不容小觑。