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“妈咪厨房”现场活动结束


http://www.sina.com.cn 2006年07月21日02:10 海峡都市报

  一个月以来,“妈咪厨房”专家现场讲座受到家长们的欢迎,虽然截至上周日最后一场“妈咪厨房”现场活动结束,但家长仍可将问题发至lyq@hxdsb.com,我们将代为请教专家。

  贫血:多吃鱼少吃菠菜

  6个月到3周岁是宝宝缺铁性贫血的高发期。如果不及时补充铁,会影响宝宝的智力发育。有些妈妈给宝宝吃菠菜补铁,但专家说菠菜中的草酸和鞣酸会抑制铁的吸收,只会令孩子越吃越缺。

  动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物血、黄豆及其制品、绿色蔬菜、木耳和蘑菇都是补铁的食品。猪肝含有丰富的铁质,但容易沉积毒素,也不宜长期大量食用,最佳的选择是深海鱼类,其次肉蛋中含有的铁质也很容易被吸收。


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