本报讯 记者蒋建科报道：如果你在日常生活中细心观察会发现同一品种的西红柿，有的皮厚耐贮藏，有的皮薄易烂；有的偏酸富含维生素Ｃ，有的偏甜口感好。到底谁是真正的控制因子？如何才能获得理想的品质？中外科学家的一项最新研究，首次在世界上揭开了植物代谢的奥秘。
由中国农业科学院留荷学者、荷兰格罗宁根大学生物信息中心傅静远博士和荷兰科
学家联手，创造性地将遗传基因组学的新理论，运用到代谢组学上。他们揭示出75％的代谢产物的差异性是遗传因素引起的，而不同生态型间的“代谢物”组成的巨大差别，表明了代谢物对提高植物对环境适应性有着重要作用，也决定了作物的营养、抗性和其他重要品质。
这一最新研究成果发表在本月英国出版的最新一期《自然遗传学》上。研究证实，在单一植物不同生态型中存在着显著的代谢差异，而杂交过程可以导致代谢物组成和数量上的变化。这一发现，对传统育种的代谢工程的改造和生物技术的发展有着重大意义。采用这种方法，研究人员全面掌握了代谢调控的主要基因位点，通过这些位点的筛选、变异，可大大提高育种效率。
傅静远博士说，科学家们此前一直对代谢途径作“窗口式”的研究，如今用遗传学、生物信息学的方法，却打开了“一扇门”。由此可以找出水稻、小麦等粮食作物及各种蔬菜、花卉的同位基因，从而提高育种效率以及加快农业生物技术的进程。专家指出，该研究还对具有特异性的“未来农业”产生重要影响。比如，以后人们可以选择最适合自己“代谢特质”的不同营养组成的大米。
