记高级畜牧师韦英明：善解“牛”意的“牛保姆”

　　广西新闻网-南国早报记者 陆月玲

　　广西大学的良种牛中心，不仅是“牛明星”的摇篮，还是许多奶牛的安乐窝，这都缘于它们有位称职的“保健医生”——高级畜牧师韦英明。让牛吃好、睡好、身体好，占据了他大部分的工作时间。

　　听诊看病善解“牛”意

　　每天一大早，韦英明就换上水鞋、穿上白大褂，经过紫外线杀菌、消毒水洗手后，带上温度计和听诊器，到牛舍里巡房去了。

　　韦英明告诉记者：“中医给人看病讲究望闻问切，可牛不能开口说话，所以给牛看病要格外细心。”与牛朝夕相处20余年，哪条牛身体出现异常，韦英明大都能洞察秋毫，对症下药：牛呼吸加快、流口水、眼结膜发红，十有八九发烧了，赶紧量体温；产了三四胎崽的母牛，膝盖肿、蹄烂，很可能缺钙；炎炎夏日，牛突然不吃东西，或者突然发烧、突然倒地，都可能是中暑，就需吊一针葡萄糖和生理盐水。

　　韦英明还特别善解“牛”意。一次，记者前去给一个见过大世面的“牛明星”拍照。谁知平时挺温顺的“牛明星”那天正在闹情绪，怎么拉都不肯离开牛舍，鼻子里还老喷着粗气。韦英明拿了把嫩草来，才把牛慢慢引了出去。韦英明解释，天气闷热，牛本来心情就不太好，生拉硬拽，它当然有脾气。

　　设置安乐窝为牛当“保姆”

　　一到高温天气，为给牛降温消暑，睡个好觉，韦英明动了不少脑筋，不仅做好疾病的预防，保持牛舍的通风，还装了电风扇和水雾喷淋器。

　　而“产妇”另享特别优待，它们在产前15天便能搬进干燥卫生的产房，有技术人员24小时值班。韦英明还定期检查“产妇”胎位正不正，胎儿是不是过大，预测是否出现难产现象，做好接生的准备工作。

　　在别处，草是牛的家常便饭，但这里的牛却享受着韦英明特配的营养套餐：玉米、麦麸、豆粕、啤酒糟、木薯、木瓜，还有农作物的桔秆。“产妇”还能开小灶，有自己的食谱。

　　据韦英明介绍，广西养奶牛大多只喂禾本牧草和禾本作物的桔秆，缺乏豆科牧草，牛的食物单一，结构不合理，缺钙成了牛的致命伤。韦英明为让牛“膳食平衡”，不仅提供足够的能量、蛋白质、矿物质和维生素，而且各种饲料营养能够互补，提高消化率。每次下乡讲课，韦英明都把营养配方传授给当地农民朋友们。

　　接生“牛明星”守护牛宝宝

　　作为“保健医生”，韦英明不仅是水牛克隆项目的主要科研人员之一，还亲手接生过100多头试管牛。许多“牛明星”的降生都是他全程守护。

　　1993年10月，经过300多天的细心照料，怀着全国第一例试管水牛的母牛终于进入了预产期，韦英明也开始寝食难安了。10月28日凌晨4时，韦英明睡不踏实，就到产房走走，突然看见母牛下腹伸出了一只小脚，小牛提前出生了！他急忙走上前去，发现小牛胎位不正，另一只前脚和头出不来。母牛难产，情况危险！韦英明赶紧把小牛的脚推进牛腹，在母牛肚子里调整小牛胎位，把两只前脚和头部先拉了出来，小牛平安出生了。

　　2005年3月17日4时15分，在韦英明和助手的帮助下，世界首例成年体细胞克隆水牛平安出生，他兴奋地放起了鞭炮。可这头克隆牛出生后不久就像个“小老太”。韦英明日夜寸步不离，给它打针吃药，还是难以挽救它弱小的生命，它只在世上呆了14天。后来专家在解剖时发现，小牛体内的器官较大，与它年龄极不相称，心脏甚至出现硬化的现象。

　　在良种牛中心韦英明简陋的办公室里，记者看到每头“牛明星”都有健康卡、病历卡，上面详细地记录下了它们的年龄、体重、进食、体温、精神状态……一笔一划，写下了韦英明的细致入微和良苦用心。编辑:杨东作者:陆月玲