广西七旬老翁发明专利 在博览会展出受客商青睐

　　张雨生老人手拿自己的专利产品向观众介绍。黄慧敏摄

　　广西新闻网南宁11月3日讯（记者黄慧敏）在正在举行的第三届中国-东盟博览会上，3号展馆的中国星火计划20周年成果展暨农业先进适用技术成果展吸引了不少观众。而在广

　　老人今年已经70岁了，名叫张雨生，早年毕业于南京林业大学，是一名退休科技干部。此次展出的科研产品罗汉果甜是一种从广西特产罗汉果中提取成分经过现代工艺精制而成的一种特殊的“糖”。张老解释说，这种被称作“罗汉果甜”的东西，说它是“糖”是因为这种提取物非常“甜”，它的甜度相当于普通糖“甜度”的300倍。但是它实际上并不是糖，因为它的成分跟糖完全不一样，糖是6个碳原子，而“罗汉果甜”则是由十几个碳原子组成。这种组成结构又与现在流行的木糖醇也不一样，木糖醇是5个碳原子，它的糖分不易被身体吸收，但是已经有专家研究表明，过量摄取木糖醇也会引起健康问题，比如腹泻，还有肥胖。这个“罗汉果甜”因为本身不是糖，是罗汉果的甜味成分所以就不会产生糖对身体带来的负面影响，还会保留罗汉果原有的功效。

　　张老这项发明从1998年开始，在2004年时，他就成功研制出液态的罗汉果可代糖的分离物，当时就已经获得了一项国家发明专利。但是，这项发明一直没有投入生产，因为这种液态的“罗汉果甜”还保留了较浓的荸荠味道，加入食品后，口感不是很理想。于是他又潜心研究，经过2年时间，终于去掉了荸荠的味道。2006年4月通过国家专利申请，立刻就有企业主动与他联系，成功地将专利运用于生产。展会期间，就有马来西亚、泰国、越南等国的客商表现了浓厚的兴趣，与他进行了很有建设性的谈判。国内的如台湾、吉林、北京、广东、河南、浙江等省市的企业也给张老抛出了合作的橄榄枝，并与他定好了日期，到生产厂家进行考察。编辑:王香菊作者:黄慧敏