广东抽检：熟肉合格率仅46.32% 油条95%铝超标

　　广东省卫生厅昨日通报了今年以来针对食品抽检的结果，结果显示，全省抽检的熟肉合格率仅为46.32%，而油条的铝超标问题十分严重，合格率只有5%。中新社发 郭光耀 摄

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　　中新网11月8日电 据新快报报道，广东省卫生厅昨日通报了今年以来针对食品抽检的结果，结果显示，一些“问题食品”合格率低，对人体健康存在高风险。截至10月底，全省抽检的熟肉合格率仅为46.32%，而油条的铝超标问题十分严重，合格率只有5%。

　　据悉，到10月底，全省共抽检6类260批次产品。抽检结果为：酸奶合格率为100%；蜜饯合格率为61%，主要不合格指标为甜蜜素；熟肉合格率为46.32%，主要不合格指标为大肠菌群；红酒合格率为95%，主要不合格指标为色素。煎炸油合格率为90%，主要不合格指标为羰基价；油条合格率仅为5%，主要不合格指标为铝。

　　据医生介绍，铝是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但人体摄入后仅10%—15%可排泄，大部分会在体内蓄积会形成潜在危险，长期过量摄入会使记忆、视力减退，严重者可能导致老年痴呆。(陈志龙 张薇 陈海韵)