番禺开起“百鱼宴”

http://www.sina.com.cn 2006年12月20日09:45 金羊网-新快报

　　新快报讯（记者任磊斌）像陶瓷、像画作，就是不像菜。昨天，由番禺区旅游协会和番禺饮食网主办的“百鱼宴”隆重登场。据悉，制作“百鱼宴”的酒家将每周推十个以鱼为原料的菜式。

　　据主办方称，“百鱼宴”不但卖相精美，而且这些全部以鱼为题材的菜式还考虑到市民冬天的滋润和进补的需要，创新地把五指毛桃、绿豆、玫瑰等新配搭与鱼肉共宴。番禺

区旅游局副局长黎德权也表示，要借此重新建立鱼在市民饮食中的地位。

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