梅雨期警惕肠道病食物中毒

　　晚报讯 六月份本市进入夏季，市疾控中心发布预报，由于梅雨期气温明显升高，同时雨天天数明显增加，不仅适宜肠道致病菌生长繁殖，而且也适合霉菌生长，因此市民要特别注意预防梅雨季节的肠道传染病和集体性食物中毒。

　　根据本市食物中毒季节分布特征，这一季节本市食物中毒主要以细菌性食物中毒为主，最易发生集体性食物中毒场所是集体单位食堂和餐饮店等，食品操作生熟不分、交叉污染

和加工人员带菌操作是引起食物中毒的主要原因。而食物中毒具有突然发生、集体性发病、潜伏期短等特点，严重者还可表现为神经、造血系统等症状，甚至危及生命。

　　感染性腹泻在本市极为常见，沙门氏菌、致病性大肠杆菌、副溶血性弧菌、出血性大肠杆菌等细菌、

　　为此，疾控专家提醒，市民应做到不喝生水，不吃不洁食品，搞好家庭室内卫生，防止发生感染性腹泻。同时，要把食品烧熟烧透，隔夜餐食用前回锅加热，防止生熟不分，交叉污染食品。□记者 陈烨