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莫把粽子当饭吃 医生提醒食用过量易致胃肠病


http://www.sina.com.cn 2006年05月30日17:28 汕头特区晚报

  本报讯记者陈瑶报道:端午节将至,市区各大超市和遍布大街小巷的不少饮食店都推出了各种不同口味的粽子,一时间粽香四溢飘城。近日不少市民家中已囤积了一定数量的粽子。有的市民喜欢把粽子当早餐吃,个别喜爱粽子的市民甚至放弃了正餐,把粽子当饭吃。

  不过,汕大附一医院消化内科副主任荆绪斌医生就提醒市民,粽子的主要原料是糯米,很难消化,一大早吃粽子,糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有
慢性胃炎、食道炎的患者发病。粽子从冰箱取出来后,要充分加热,等它变软后再吃。临睡前绝对不能把粽子当夜宵。食用过多的粽子,容易导致肠易激综合症,其症状是腹痛腹泻。


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